【ヒルナンデス】美なす絶品レシピまとめ。旬の食材で町クッキング(8月17日)

【ヒルナンデス】美なす絶品レシピまとめ。旬の食材で町クッキング(8月17日)

ヒルナンデスなすレシピ

2022年8月17日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~旬の食材 町クッキング~で放送された、「極上なすレシピ」をご紹介します。

今日訪れたのは栃木県。地元農家直伝の絶品なす調理方法&野菜ソムリエプロのAtsushiさんが教える腸活レシピは必見です!

※画像引用「ヒルナンデス!」より

農家直伝!絶品なすレシピ

美なすの白たまり漬け

2022-08-17 (公開)

ナスを使って2分で作れる簡単たまり漬けです。

ヒルナンデスなすの白たまり漬け

【材料】

なす、白たまり漬けの素

 

美なすの挟み揚げ

2022-08-17 (公開)

なすを使った絶品料理2品目は、はさみ揚げです。
 
外はカリカリ中はトロトロの、ナスを丸ごと味わえる逸品です。

ヒルナンデスなすのはさみ揚げ

【材料】

ナス、天ぷら粉、揚げ油、ひき肉、れんこん、ニンジン、シイタケ、醤油、砂糖、米酢

 

美なすピザ

2022-08-17 (公開)

余ったナスを使い切る、農家ならではのアイデアレシピです。
 
ナスを生地に使ってカロリー56%オフ!簡単で美味しい超ヘルシーピザです。

ヒルナンデスなすピザ

【材料】

ナス、ごま油、ケチャップ、チーズ

 

なすとブルーベリーの冷製ポタージュ

2022-08-17 (公開)

生産地で“絶世の美女”と呼ばれる旬の夏野菜「ナス」を使って、野菜ソムリエプロのAtsushiさんが教えてくれたのは、簡単に作れてヘルシーな腸活メニューです。
 
1品目はナスのポリフェノールも無駄なく摂れる、冷製のポタージュです。
 
レンチンしたナスを他の材料と混ぜ合わせるだけ!抗酸化作用、血圧低下、老化予防に効果を発揮するヘルシーメニューの作り方です。

ヒルナンデス冷製なすポタージュ

【材料】

なす、豆乳、ブルーベリー、アーモンド、クリームチーズ、氷、顆粒コンソメ

 

カレーみそマーボーなす

2022-08-17 (公開)

レシピ本も絶好調の野菜ソムリエプロAtsushiさんが教えてくれたナスレシピ2品目は、暑い夏にピッタリ!たった10分で作れる腸活スパイシー炒めです。
 
豚肉のビタミンB1は疲労を回復してくれ、ネギのアリシンはビタミンB1の吸収を助けてくれます!夏バテ解消の絶品メニューの作り方です。
 
カレー粉と、昆布だしの素を隠し味に使って、食欲 さらに増し増し♪

ヒルナンデスカレーみそマーボーなす

【材料】

ナス、長ねぎ、赤パプリカ、ニンニク、オリーブオイル、唐辛子、豚ひき肉、すりごま、酒、塩、黒コショウ、ごま油、豆板醤、味噌、カレー粉、昆布だしの素

 

同日放送のレシピ一覧はコチラ



ヒルナンデスの人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ヒルナンデスで話題の美なすレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2022/8/17)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、篠原光、オードリー、和牛、阿佐ヶ谷姉妹、井桁弘恵 他

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