【マツコの知らない世界】かき氷の世界2022まとめ。氷の女王原田さん厳選12選(8月16日)

【マツコの知らない世界】かき氷の世界2022まとめ。氷の女王原田さん厳選12選(8月16日)

マツコの知らないかき氷の世界

2022年8月16日のTBS系『マツコの知らない世界』~かき氷の世界~で放送された、「この夏食べたいかき氷12杯」の内容をまとめたのでご紹介します。

教えてくれたのは、4度目の登場!かき氷2.5万杯を食べた氷の女王 原田麻子さん

本格食材を使用した映えるかき氷や、ミシュラン2つ星の豆腐かき氷、超濃厚なカボチャかき氷など、暑い夏にどうしても食べたい必食かき氷12杯を教えてくれました。

マニア厳選!2022年の夏オススメのかき氷

かき氷の女王こと原田さんいわく、もう見た目だけでは生き残れない!

近年増え続けるかき氷専門店。その中でも存続し続けるには「映え」のみならず、本格食材で美味しいものが求められているそうです。

そんな「ディコラティブかき氷」厳選12杯を教えていただきました!

豆腐のかき氷/おまめよしこのかき氷(福岡市博多区)

根っからのかき氷好きの店主吉田さんが経営するかき氷専門店。

10年以上まかないのかき氷を目当てに様々なかき氷店でアルバイトをされたそうです。

そんな店主がおすすめするのが「豆腐」を使ったかき氷です。

お豆腐 1650円

最大のこだわりは毎朝の豆腐作り!自家製の豆腐に豆乳とはちみつを加えて甘味付けした豆腐ソースを作るのだそう。

さらに手作りのポップコーンにヒマラヤで採れたピンクソルトやオリーブオイルをかけて、アクセントをプラス!

美しさだけでなく、最後まで飽きずに食べられる工夫が満載です。

<店舗情報>

予算(昼):¥1,000~¥1,999

店名 おまめよしこのかき氷
住所 福岡県福岡市博多区上呉服町3-4 2F
アクセス 呉服町駅から273m
食べログ  3.20

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沖縄フルーツのかき氷/デギスタシオン(世田谷)

全国の生産者を出向き、こだわりの食材だけを使用するというかき氷専門店。

そんなデギスタシオンでイチオシは沖縄の食材満載のかき氷!

Premium氷~沖縄メランジェ~ 2000円

採れたて果実は一つずつ糖度を計測し、高い糖度のものだけを使用。食材はもっとも美味しい時期のものだけを使うため、1~2か月でメニューが変わるのだそう。

<店舗情報>

成城で愛されるフレンチ店
野菜はオーナーシェフの自家農園から有機、無農薬野菜が届き、鮮魚は、下関、萩から毎朝直送され、 その他、フランス食材が揃う。 グラスワインが豊富で、600円から3000円台、泡、白、赤、デザートワイン15種類まで味わうことができます。 チーズは5種類が揃い熟成を楽しめます。 肩肘はらずに、食事ができる小さなお店です。

店名 デギスタシオン(DEGUSTATION)
住所 東京都世田谷区成城2-37-11
アクセス 成城学園前 南口から徒歩5分成城学園前駅から245m
食べログ  3.37

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すもものかき氷/みこや(千葉市)

千葉の宝と称される究極のかき氷!

毎日10秒で予約が完売する人気店です。

すもも 1500円
※提供時期が終了しています。

食材の産地は決めず、信頼する八百屋さんと連携してその週に最もおいしい食材を厳選しています。

<店舗情報>

予算(昼):¥1,000~¥1,999

店名 みこや
住所 千葉県千葉市中央区登戸1-22-1
アクセス 市役所前駅から227m
食べログ  3.34

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みたらしみるく/廚otonaくろぎ(上野広小路)

和食の有名店「くろぎ」からの暖簾わけで独立してできた新店です。

<店舗情報>

予算(夜):¥2,000~¥2,999

店名 廚 otona くろぎ
住所 東京都台東区上野3-24-6 パルコヤ1F
アクセス JR山手線 御徒町駅 徒歩2分東京メトロ銀座線 上野広小路駅 徒歩1分上野広小路駅から93m
食べログ  3.67

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柿の葉茶かき氷/柿葉茶専門店SOUSUKE byほうせき箱(奈良市)

SOUSUKE 1200円

氷は老舗製氷会社「日乃出製氷」の72時間かけて凍らせた純氷を使用。手間暇かけた柿の葉茶を浸透させた絶品かき氷です。

<店舗情報>

予算(昼):¥1,000~¥1,999

店名 柿葉茶専門店SOUSUKE byほうせき箱(ソウスケ)
住所 奈良県奈良市登大路町76奈良公園バスターミナル西棟 1F
アクセス 近鉄奈良駅から597m
食べログ  3.05

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京都の三名水で作るかき氷/二條若狭屋(京都市)

彩雲 1540円

京都の三名水「染井の水」の地下水を使用し、天然氷をゆっくり凍らせています。削りたて氷の食感を崩さぬよう、素氷のまま提供。5種類のシロップをお好みでかけながらいただきます。

<店舗情報>

予算(昼):¥1,000~¥1,999

店名 二條若狭屋 寺町店
住所 京都府京都市中京区寺町通二条下ル榎木町67
アクセス 地下鉄京都市役所前から徒歩5分京都市役所前駅から311m
食べログ  3.73

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蜜と生レモンのかき氷/霧原(神奈川県葉山町)

極限まで氷にこだわった原点回帰の神かき氷!

三谷製糖和三盆レモン添え 1500円
氷の美味しさを楽しむため、生搾りレモン果汁と和三盆糖シロップだけを添えて提供されます。

<店舗情報>

予算(昼):¥1,000~¥1,999

店名 霧原(KIRIHARA)
住所 神奈川県三浦郡葉山町一色653
アクセス 逗子・葉山駅から3,454m
食べログ  3.60

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カボチャのかき氷/カボチャ(三軒茶屋)

カボチャプリンでも話題のかぼちゃ専門店のかき氷。

カボチャ カップかき氷 990円

<店舗情報>

予算(昼):¥1,000~¥1,999

店名 カボチャ
住所 東京都世田谷区若林1-7-1このお店は「世田谷区三軒茶屋2-38-10」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
アクセス 西太子堂駅から227m
食べログ  3.40

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栗菓子店のかき氷/小布施堂(長野)

栗あんソース 1000円

<店舗情報>

予算(夜):¥20,000~¥29,999

店名 小布施堂本店
住所 長野県上高井郡小布施町808
アクセス 小布施駅から506m
食べログ  3.52

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芋づくしかき氷/らんらん(大阪)

芋づくし 添え付けカラメルソース&焼き塩 1000円
※かき氷はHPからの要予約

<店舗情報>

予算(昼):¥1,000~¥1,999

店名 氷とお芋の専門店 らんらん
住所 大阪府茨木市真砂1-7-25このお店は「茨木市元町1-21」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
アクセス 南茨木駅から1,120m
食べログ  3.33

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原田麻子さんのプロフィール

年間およそ1,700ものかき氷を食すほどのいわば“かき氷のスペシャリスト”。

↓↓↓原田麻子さんのお店↓↓↓

氷舎mamatoko(ママトコ)~イメージ画像1~

予算(夜):¥1,000~¥1,999

店名 氷舎mamatoko(ママトコ)
住所 東京都中野区本町6-31-2このお店は「中野区弥生町3-7-9」から移転しています。※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
アクセス 丸の内線新中野駅の出口1(杉山公園交差点南改札)を出て左に向かい、大きな交差点に出たら横断歩道を渡って左折。杉山公園を右手に見ながら100mほど進み、ファミリーマートを右折。400mほど進んで右手。東高円寺駅から553m
食べログ  3.12

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

マツコの知らない世界で話題の「かき氷の世界」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

マツコの知らない世界(2022/8/16)
放送局:TBS系列
毎週火曜日20:57~放送開始
出演者:マツコ・デラックス、原田麻子、鈴木啓悟 他