【ポップアップ】ミルフィーユ ランキング【ポップUPくろうと番付】マニア厳選ベスト5(8月9日)

【ポップアップ】ミルフィーユ ランキング【ポップUPくろうと番付】マニア厳選ベスト5(8月9日)

ポップアップミルフィーユ

2022年7月9日のフジテレビ系『ポップUP!(ポップアップ!)』~くろうと番付~で放送された、「ミルフィーユランキングBEST5」をご紹介します。

今日の玄人は、スイーツメディア編集長のクリーム太朗さん。コンビニスイーツからミシュラングルメまであらゆるミルフィーユを食べてきたプロが厳選した逸品が続々登場!

ポップUP!くろうと番付「ミルフィーユ」ランキング

<本日のくろうと>
クリーム太朗さん
・年間1000個以上のスイーツを食し30キロ増
・ミルフィーユはコンビニからミシュランまで
・パイ生地はおかず、クリームはご飯!

第5位:ミルフィーユ(パティスリー フォブス/東京蔵前)

東京・裏前「パティスリー フォブス」の人気商品です。
 
パイ生地と、バターカスタードの王道スタイルですが、パイ生地の分厚さが特徴!分厚く細かい網目状の層でザクほろの食感がクセになります。
 
バニラとバターの香りが豊かな濃厚クリームは少し固めで、切るときに型崩れしにくいのも◎

価格:800円

<店舗情報>

予算(夜):¥1,000~¥1,999

店名 パティスリー フォブス(Patisserie FOBS)
住所 東京都台東区寿3-8-4
アクセス 田原町駅から365m
食べログ  3.67

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第4位:苺のミルフィーユ(ザ・グラン銀座/東京銀座)

東京・銀座「ザ・グラン銀座」の限定商品です。
 
昭和に一世を風靡した、伝説とも呼ばれる「銀座マキシム・ド・パリ」の味を完全再現!表面を覆うたっぷりのアーモンドスライスが、香り&食感のアクセントになっています。
ミルフィーユの間には、オレンジリキュールが効いた大人なカスタードと、イチゴがふんだんに使われていています。

価格:6480円

<店舗情報>

ザ・グラン銀座 ラウンジ(THE GRAND GINZA LOUNGE)~イメージ画像1~

予算(夜):¥2,000~¥2,999

店名 ザ・グラン銀座 ラウンジ(THE GRAND GINZA LOUNGE)
住所 東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 13F
アクセス 銀座駅から269m
食べログ  3.49

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第3位:ミルフイユ ア マ ファソン(パレスホテル東京 スイーツ&デリ)

東京・丸の内 パレスホテル東京 ペストリーショップ「スイーツ&デリ」の限定商品です。
 
生地を中に入れクリームで包んだ、逆転の発想から生まれたミルフィーユです。希少な石垣島産のバニラビーンズを使用したクリームに、クリームに包まれてなおサクサクのパイ生地が相性抜群です。
 
香ばしくサクッとした食感のナッツペーストのアクセントもGood!

価格:1080円

<店舗情報>

あざやかな印象を大切に、ていねいにこころをこめて。
ショコラ、マカロン、焼菓子、ケーキなどのホテルメイドスイーツや、 ご家庭でも楽しめるデリ商品、パン、コンフィチュールなどの多彩なラインナップ。 オンラインショップもご用意しております。http://www.palacehoteltokyo.com/shop

店名 スイーツ&デリ(SWEETS&DELI)
住所 東京都千代田区丸の内 1-1-1 パレスホテル東京B1F
アクセス JR「東京駅」丸の内北口より徒歩8分「大手町駅」より徒歩2分大手町駅から261m
食べログ  3.69

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第2位:ミルフィーユ バターサンド ピスターシュ(Q.E.D.CLUB)

東京・中目黒「Q.E.D.CLUB」の、ミルフィーユとバターサンドを組み合わせたような至福のスイーツです。
 
パイ生地、クリームにも発酵バターをふんだんに使っているので、バターの風味が心地よい逸品です。
ピスタチオ風味のクリームとチョコもGood!リーフ型のパイ生地のサクサク感がクセになります。

価格:600円

<店舗情報>

元ハンガリー大使公邸を改築した恵比寿の一軒家レストラン

店名 Q.E.D.CLUB(キューイーディー・クラブ)
住所 東京都目黒区中目黒1-1-29
アクセス 恵比寿駅西口から恵比寿銀座通りに入り、道成りにお進みいただくと当館です。恵比寿駅から徒歩約10分。中目黒駅からは住宅街を通ることになり道に迷われる方が多い為、当方では恵比寿駅からのご案内をしております。タクシーや車でお越しの際は恵比寿駅から 【恵比寿銀座商店街】 を通ってお越しください。 ※車での来館は、駐車スペースに限りがありますので事前予約が必要となります。尚、カーナビゲーションや地図アプリをご使用される場合、“階段”がある道順や裏手をナビゲートされ、当館まで来ることが出来ません。公式HPの地図をご参照くださいませ。中目黒駅から472m
食べログ  3.54

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第1位:桃丸ミルフィーユ(Yumanite’)

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Yumanité(ユマニテ)(@yumanite_restaurant)がシェアした投稿

東京・渋谷「Yumanite」の月に数日適用されるスペシャルスイーツ!桃を丸ごと使って見た目も豪華なミルフィーユです。
 
桃を丸ごと!インパクト大の神ミルフィーユの断面を切ると、桃の中にもクリームチーズがたっぷり詰まっています!

価格:2000円

くろうとの逸品:ミルフィーユ トゥ ショコラ(ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房)

東京・日本橋「ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房」のチョコレートが濃厚なミルフィーユです。
 
ペルー産カカオを2種類使った、フランスの「アラン・デュカス」のチョコレートで、カカオの上質な旨味を引き出した逸品です。エアリーなパイ生地と、チョコレートの一体感が抜群!

価格:1870円

<店舗情報>

ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 ル・サロン
フランス料理シェフ、アラン・デュカスが2013年にパリにオープンしたショコラ専門店。2018年に東京・日本橋にショコラ工房を設立。世界各地からカカオ豆を厳選し、産地とその個性が生かされたショコラをパリと東京の工房で製造しています。工房に併設されたル・サロンでは、奥深いショコラの味わいを作り立てのデザートでお楽しみいただけます。

店名 ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房
住所 東京都中央区日本橋本町1-1-1
アクセス ▼東京メトロ 銀座線/半蔵門線三越前駅 B6出口より徒歩2分▼東京メトロ・銀座線/東西線/都営地下鉄・浅草線日本橋駅 D4出口より徒歩5分▼JR・総武線新日本橋駅 出口5より徒歩5分三越前駅から261m
食べログ  3.65

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ポップUP!で話題のミルフィーユランキングについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ポップUP!(2022/8/9)
放送局:フジテレビ系
毎週 月~金 11時45分~
出演者:<進行MC>佐野瑞樹、山﨑夕貴
〈月曜日〉小泉孝太郎、佐藤仁美、田村淳、工藤美桜
〈火曜日〉三浦翔平、アンミカ、福田麻貴、井手上漠、小原ブラス
〈水曜日〉おぎやはぎ、前田敦子、犬飼貴丈、トラウデン都仁
〈木曜日〉髙嶋政宏、小倉優子、平子祐希、ゆうちゃみ、井上咲楽
〈金曜日〉吉村崇、高岡早紀、相席スタート、中島颯太
 他

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