【相葉マナブ】3種の枝豆チーズ春巻きのレシピ。足立の枝豆で旬の産地ご飯(7月31日)

【相葉マナブ】3種の枝豆チーズ春巻きのレシピ。足立の枝豆で旬の産地ご飯(7月31日)


相葉まなぶ枝豆春巻き

2022年7月31日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「3種の枝豆チーズ春巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは東京都足立区。墨田川や荒川で水資源の豊富なこの地で栽培されるのは、夏の食卓に欠かせない「枝豆」です。

そんな枝豆を使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

三種の枝豆チーズ春巻きのレシピ


スパイシーな味付けが夏にピッタリ!バジル、カレー粉、こしょうでそれぞれ味付けした春巻きです。
材料【2人分】
春巻きの皮3枚
枝豆200g
とろけるスライスチーズ3枚
サラダ油大さじ3~4
<味付け>
乾燥バジル適量
カレー粉適量
粗びきコショウ適量
<水溶き小麦粉 ※同じ量を混ぜ合わせておく>
適量
小麦粉適量

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作り方【調理時間:15分】
  1. 春巻きの皮を半分に切り、塩ゆでした枝豆とチーズを並べる。これを6セット作る。
  2. それぞれに乾燥バジル、カレー粉、粗びきコショウをふり、2つずつ3つの味に分ける。
  3. 具材を包み、水溶き小麦粉をつけて留める。
  4. サラダ油をひいたフライパンに並べ、中火で片面1分ずつ揚げ焼きにすれば完成です。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の枝豆レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/7/31)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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