【相葉マナブ】枝豆の絶品レシピまとめ。東京都足立区で旬の産地ご飯(7月31日)

【相葉マナブ】枝豆の絶品レシピまとめ。東京都足立区で旬の産地ご飯(7月31日)


相葉マナブ枝豆の絶品レシピまとめ

2022年7月31日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「枝豆の極上レシピ」をまとめたのでご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは東京都足立区。墨田川や荒川で水資源の豊富なこの地で栽培されるのは、夏の食卓に欠かせない「枝豆」です。

そんな枝豆を使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

足立の枝豆で作る絶品レシピ

枝豆ベーコンポテト焼き

2022-07-31 (公開)

ベーコンとジャガイモを使った、もっちもちの枝豆レシピです。
 
絶妙な塩加減で、おつまみにピッタリのメニューです。

相葉まなぶ枝豆ベーコンポテト焼き

【材料】

枝豆、ジャガイモ、ベーコン、片栗粉、牛乳、塩、コショウ、サラダ油

 

枝豆の呉汁

2022-07-31 (公開)

江戸時代から続く、伝統のメニューです。
 
すりつぶした枝豆を使ったみそ汁の作り方です。

相葉まなぶ枝豆の呉汁

【材料】

枝豆、水、湯、ナス、顆粒だし、味噌

 

枝豆ふりかけのTKG(卵かけご飯)

2022-07-31 (公開)

枝豆と相性抜群のジャコを使ったふりかけをTKGにアレンジします。

相葉まなぶ枝豆ふりかけ

【材料】

ご飯、卵、しょうゆ、枝豆ふりかけ、ごま油、ジャコ、いりごま、かつお節、めんつゆ

 

枝豆豆乳そうめん

2022-07-31 (公開)

簡単で美味しくて、ボリューミー!夏にピッタリのそうめんレシピです。

相葉まなぶ枝豆そうめん

【材料】

そうめん、枝豆、豆乳、めんつゆ、キュウリ、トマト

 

枝豆のちくわボート

2022-07-31 (公開)

お弁当にピッタリ!ちくわに枝豆と相性のいいチーズののせて、トースターで焼き上げます。

相葉まなぶ枝豆のちくわボート

【材料】

ちくわ、マヨネーズ、枝豆、とろけるスライスチーズ

 

3種の枝豆チーズ春巻き

2022-07-31 (公開)

スパイシーな味付けが夏にピッタリ!バジル、カレー粉、こしょうでそれぞれ味付けした春巻きです。

相葉まなぶ枝豆春巻き

【材料】

春巻きの皮、枝豆、とろけるスライスチーズ、サラダ油、乾燥バジル、カレー粉、粗びきコショウ、水、小麦粉

 

枝豆と里芋のチーズしんじょ風

2022-07-31 (公開)

枝豆と里芋を使った、しんじょ風のメニューです。
 
相性抜群の里芋を使って、枝豆の風味を引き出す特製しんじょの作り方です。

相葉まなぶ枝豆しんじょ

【材料】

里芋、枝豆、片栗粉、塩、プロセスチーズ、かつお出汁、みりん、しょうゆ、すだちの皮

 

ずんだ葛饅頭

2022-07-31 (公開)

涼し気な夏にピッタリのクズ饅頭です。

相葉まなぶずんだまんじゅう

【材料】

くず粉、水、砂糖、枝豆、塩、水溶き片栗粉

 

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相葉マナブで紹介された人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のえだまめレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/7/31)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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