【相葉マナブ】とうもろこしの甘辛唐揚げのレシピ。千葉のトウモロコシで旬の産地ご飯(7月24日)

【相葉マナブ】とうもろこしの甘辛唐揚げのレシピ。千葉のトウモロコシで旬の産地ご飯(7月24日)


相葉まなぶとうもろこしの唐揚げ

2022年7月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「とうもろこしの甘辛唐揚げ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県市原市。この地で栽培されるのは真っ白な実で甘味が強い「白いおおもの」という種類のトウモロコシです。

そんなとうもろこしを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

とうもろこしの甘辛唐揚げのレシピ


冷めても美味しいのでお弁当にピッタリ!トウモロコシの唐揚げです。
材料【2人分】
トウモロコシ1本
片栗粉大さじ2
揚げ油
黒コショウ
<タレ>
しょうゆ大さじ1
大さじ2
みりん大さじ2
おろしにんにく小さじ1/2
おろししょうが小さじ1/2

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

同日放送の、とうもろこしレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. 生のトウモロコシを縦に半分にカットする。さらに縦長に4等分に切る。
  2. とうもろこしの実に縦半分に切込みを入れる。
    油で揚げた時に水分が跳ねるのを予防します。
  3. 密閉袋にとうもろこしを入れ、片栗粉を加えてよく混ぜる。
  4. 170度の油で3分揚げる。
  5. フライパンにしょうゆ、酒、みりん、おろしニンニク、おろし生姜を入れてひと煮立ちさせる。
  6. 揚げたとうもろこしをタレに加えてからめる。
  7. お皿に盛り、黒コショウをふったら完成です。



↓↓↓同日放送のとうもろこしレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】とうもろこし絶品レシピまとめ。激あま白いおおもの!千葉県市原市ので旬の産地ご飯(7月24日)
2022年7月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「とうもろこしの極上レシピ」をご紹介します。...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

なすの佃煮

2022-08-14 (公開)

多めの酢でサッパリ!夏の絶品ごはんのお供です。

相葉まなぶなす佃煮

【材料】

ナス、塩、酢、酒、みりん、砂糖、生姜、みょうが

 

なすの蒲焼き丼

2022-08-14 (公開)

甘いタレがご飯とナスに絡んでやみつきに!ナスを使った蒲焼き丼の作り方です。

相葉まなぶなすの蒲焼き丼

【材料】

ご飯、ナス、片栗粉、サラダ油、みりん、酒、しょうゆ、刻みしょうが、青ネギ、山椒

 

なすの焼き浸し

2022-08-14 (公開)

めんつゆで簡単!味シミシミのナスの焼き浸しです。温かくても冷やしても美味しい、なすの定番メニューの作り方です。

相葉まなぶなすの焼き浸し

【材料】

ナス、ごま油、水、めんつゆ、かつお節

 

なすそぼろ味噌うどん

2022-08-14 (公開)

万能なすそぼろ味噌を使った簡単うどんです。

相葉まなぶなすそぼろ味噌うどん

【材料】

冷凍うどん、万能なすそぼろ味噌、卵黄、ネギ、ナス、ごま油、ショウガ、豚ひき肉、酒、みりん

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のとうもろこしレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/7/24)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

相葉マナブ人気記事一覧はコチラ