【相葉マナブ】とうもろこしのクリームパスタのレシピ。千葉のトウモロコシで旬の産地ご飯(7月24日)

【相葉マナブ】とうもろこしのクリームパスタのレシピ。千葉のトウモロコシで旬の産地ご飯(7月24日)


相葉まなぶコーンクリームパスタ

2022年7月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「とうもろこしのクリームパスタ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県市原市。この地で栽培されるのは真っ白な実で甘味が強い「白いおおもの」という種類のトウモロコシです。

そんなとうもろこしを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

とうもろこしのクリームパスタのレシピ


とうもろこしの万能ペーストで作る、トウモロコシのクリームパスタです。
材料【1人分】
パスタ100g
<クリームソース>
バター20g
牛乳150cc
粉チーズ20g
ツナ1缶
とうもろこしペースト大さじ3
加熱したとうもろこしの粒1本
<とうもろこし万能ペースト ※作りやすい分量>
トウモロコシ1本
<仕上げ>
レモン汁
パセリ

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

同日放送の、とうもろこしレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. とうもろこしの万能ペーストを作る。とうもろこしは薄皮1~2枚を残してはがし、電子レンジで4分加熱する。
  2. とうもろこしの薄皮をはがし、半分に切ってから実を包丁で削ぎ落す。
  3. ハンドブレンダーで粒が粗く残る程度まで攪拌すればペーストの完成です。
  4. とうもろこしのクリームパスタを作る。鍋にバターを溶かし、生クリームと牛乳を入れて中火で5分温める。
  5. 粉チーズを加えて溶かしたら、火を止める。
  6. パスタを袋の表示通り茹でる。
  7. パスタが茹で上がる前にクリームソースを温め、とうもろこしペースト、ツナ、とうもろこしの粒を加えて混ぜる。
  8. 茹で上がったパスタをソースに加えて和える。
  9. レモン汁を絞り、パセリを散らせば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



↓↓↓同日放送のとうもろこしレシピはこちら↓↓↓
【相葉マナブ】とうもろこし絶品レシピまとめ。激あま白いおおもの!千葉県市原市ので旬の産地ご飯(7月24日)
2022年7月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「とうもろこしの極上レシピ」をご紹介します。...


相葉マナブで紹介された最新レシピ

なすの佃煮

2022-08-14 (公開)

多めの酢でサッパリ!夏の絶品ごはんのお供です。

相葉まなぶなす佃煮

【材料】

ナス、塩、酢、酒、みりん、砂糖、生姜、みょうが

 

なすの蒲焼き丼

2022-08-14 (公開)

甘いタレがご飯とナスに絡んでやみつきに!ナスを使った蒲焼き丼の作り方です。

相葉まなぶなすの蒲焼き丼

【材料】

ご飯、ナス、片栗粉、サラダ油、みりん、酒、しょうゆ、刻みしょうが、青ネギ、山椒

 

なすの焼き浸し

2022-08-14 (公開)

めんつゆで簡単!味シミシミのナスの焼き浸しです。温かくても冷やしても美味しい、なすの定番メニューの作り方です。

相葉まなぶなすの焼き浸し

【材料】

ナス、ごま油、水、めんつゆ、かつお節

 

なすそぼろ味噌うどん

2022-08-14 (公開)

万能なすそぼろ味噌を使った簡単うどんです。

相葉まなぶなすそぼろ味噌うどん

【材料】

冷凍うどん、万能なすそぼろ味噌、卵黄、ネギ、ナス、ごま油、ショウガ、豚ひき肉、酒、みりん

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題のとうもろこしレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/7/24)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

相葉マナブ人気記事一覧はコチラ