【相葉マナブ】奥久慈なすのレシピまとめ。茨城のブランドナスで旬の産地ご飯(8月14日)

【相葉マナブ】奥久慈なすのレシピまとめ。茨城のブランドナスで旬の産地ご飯(8月14日)

相葉マナブ奥久慈なすレシピ

2022年8月14日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「奥久慈ナスを使った極上レシピ」をまとめたのでご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは茨城県。この地で栽培されるのは、太陽をたっぷり浴びて“黒いダイヤ”とも呼ばれるブランド食材“奥久慈なす”です。

煮てよし、焼いてよし、炒めてもよしの究極のナスを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

※画像出典元:テレビ朝日系 相葉マナブ

奥久慈なす絶品レシピ

なすポン和え

2022-08-14 (公開)

超簡単なナスのポン酢あえの作り方です。
 
生のナスをさっぱり仕上げる、夏に嬉しいメニューです。

相葉まなぶ茄子ポン和え

【材料】

ナス、塩、ポン酢、大葉

 

なすステーキ

2022-08-14 (公開)

油と相性抜群のナスを使った、超簡単なすステーキです。

相葉まなぶなすステーキ

【材料】

ナス、サラダ油、醤油、おろしショウガ

 

なすチャーハン

2022-08-14 (公開)

なすステーキを使った簡単チャーハンの作り方です。

相葉まなぶなすチャーハン

【材料】

なす、サラダ油、豚バラ肉、温かいご飯、しょうゆ

 

なすの豚肉巻き

2022-08-14 (公開)

お弁当にもピッタリの、ボリューム満点のナスの豚肉巻きです。

相葉まなぶなすの豚肉巻き

【材料】

ナス、塩、コショウ、豚バラ肉、片栗粉、ごま油、酒

 

万能なすそぼろ味噌

2022-08-14 (公開)

どんな料理にもアレンジ出来て、ちょい足ししても美味しい、万能なすそぼろ味噌の作り方です。
 
熱々のご飯や、豆腐にかけたり、あんかけ焼きそばにアレンジできます♪

相葉まなぶ万能なす味噌

【材料】

ナス、ごま油、ショウガ、豚ひき肉、酒、味噌、みりん

 

なすそぼろ味噌うどん

2022-08-14 (公開)

万能なすそぼろ味噌を使った簡単うどんです。

相葉まなぶなすそぼろ味噌うどん

【材料】

冷凍うどん、万能なすそぼろ味噌、卵黄、ネギ、ナス、ごま油、ショウガ、豚ひき肉、酒、みりん

 

なすの焼き浸し

2022-08-14 (公開) / 2022-08-30 (更新)

めんつゆで簡単!味シミシミのナスの焼き浸しです。温かくても冷やしても美味しい、なすの定番メニューの作り方です。

相葉まなぶなすの焼き浸し

【材料】

ナス、ごま油、水、めんつゆ、かつお節

 

なすの蒲焼き丼

2022-08-14 (公開)

甘いタレがご飯とナスに絡んでやみつきに!ナスを使った蒲焼き丼の作り方です。

相葉まなぶなすの蒲焼き丼

【材料】

ご飯、ナス、片栗粉、サラダ油、みりん、酒、しょうゆ、刻みしょうが、青ネギ、山椒

 

なすの佃煮

2022-08-14 (公開)

多めの酢でサッパリ!夏の絶品ごはんのお供です。

相葉まなぶなす佃煮

【材料】

ナス、塩、酢、酒、みりん、砂糖、生姜、みょうが

 



相葉マナブで紹介された人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題なすレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

相葉マナブ(2022/8/14)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他

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