【平野レミの早わざレシピ】謎解きさしすせソーメンだのレシピ。もうすぐ夏休みSP(7月18日)

【平野レミの早わざレシピ】謎解きさしすせソーメンだのレシピ。もうすぐ夏休みSP(7月18日)


平野レミ謎解きソーメン

2022年7月18日の『平野レミの早わざレシピ』~もうすぐ夏休みSP~で放送された、「謎解きさしすせソーメンだ」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画がゴールデンタイムに進出!

旬の食材をふんだんに使って、夏バテ防止にもなる絶品レシピは必見です!

謎解きさしすせソーメンだのレシピ


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材料【2人分】
えのきだけ100g
そうめん100g
<A>
砂糖小さじ2
おろししょうが小さじ1/2
すだちの絞り汁(酢でもOK)小さじ2
しょうゆ大さじ2
かつおだし(濃いめ)大さじ5
<薬味>
みょうが(せん切り)2本分
細ねぎ(小口切り)適量

同日放送「平野レミの早わざレシピ」一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. えのきだけは石づきをとり、頭の丸い部分は切り取り、軸の方を細かく裂いておく。
  2. 鍋に湯を沸かし、そうめんをゆで、次にえのきだけを加える。
  3. 火が通ったら冷水にとり、ざるで水気をきって器に盛り、みょうがと細ねぎを添える。
  4. <A>を混ぜ合わせたたれにつけて、いただきます。



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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書その他】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミの早ワザレシピで話題の料理についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

平野レミの早ワザレシピ!もうすぐ夏休みSP(2022/01/10)
放送局:NHK
放送日:2022年7月18日(月)よる7:30~
出演者:平野レミ、中山秀征、三谷幸喜、和田明日香、阿佐ヶ谷姉妹、田牧そら