【平野レミの早わざレシピ】沖縄いっパインチャンプルーのレシピ。もうすぐ夏休みSP(7月18日)

【平野レミの早わざレシピ】沖縄いっパインチャンプルーのレシピ。もうすぐ夏休みSP(7月18日)


平野レミパインアップルチャンプルー

2022年7月18日の『平野レミの早わざレシピ』~もうすぐ夏休みSP~で放送された、「沖縄いっパインチャンプルー」のレシピ・作り方をご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画がゴールデンタイムに進出!

旬の食材をふんだんに使って、夏バテ防止にもなる絶品レシピは必見です!

沖縄いっパインチャンプルーのレシピ


パイナップル入りの甘酸っぱいチャンプルーを、パイナップルの器に盛った映えるメニューです。
材料【2人分】
溶き卵2個分
サラダ油大さじ1/2
コーレーグース(島とうがらしを泡盛に漬け込んだ沖縄県の調味料)お好みで
<A>
豚バラ肉(薄切り/一口大に切る)100g
ゴーヤー(大)1/2本(100g)
赤ピーマン(乱切りにする)1/2個
島豆腐(一口大にちぎって水けをふく)100g
パイナップル(小口大に切る)100g
<B>
スイートチリソース大さじ1
ナムプラー大さじ1
砂糖小さじ1
レモン汁小さじ1
適量
こしょう適量

同日放送「平野レミの早わざレシピ」一覧を見る

作り方【調理時間:15分】
  1. ゴーヤーは薄切りにする。塩(小さじ1/4)でもんで洗って、水気をしっかり絞る。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、<A>を順に炒める。
  3. 具を端に寄せて卵を入れ、炒め合わせる。
  4. <B>で味を調え、パイナップルの器に盛る。お好みでコーレーグースをかけたら、完成です。



↓↓↓同日放送!平野レミさんのレシピ↓↓↓
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平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書その他】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミの早ワザレシピで話題の料理についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


平野レミの早ワザレシピ!もうすぐ夏休みSP(2022/01/10)
放送局:NHK
放送日:2022年7月18日(月)よる7:30~
出演者:平野レミ、中山秀征、三谷幸喜、和田明日香、阿佐ヶ谷姉妹、田牧そら