【平野レミの早わざレシピ】もうすぐ夏休みスペシャル!紹介された料理レシピまとめ(7月18日)

  • 2022.07.18 (公開)/
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【平野レミの早わざレシピ】もうすぐ夏休みスペシャル!紹介された料理レシピまとめ(7月18日)


平野レミの早わざレシピ

2022年7月18日の『平野レミの早わざレシピ!もうすぐ夏休みSP』で放送された、「レミさんの絶品アイデア料理」をまとめたのでご紹介します。

料理愛好家の平野レミさんが次々に料理を作る、ハラハラどきどきの生放送人気企画がゴールデンタイムに進出!今回ももちろんインパクト抜群!旬の食材をふんだんに使って、夏バテ防止になるレシピが続々登場!

早わざレシピ!もうすぐ夏休みSP

カンカンカンカン缶チャーハン

2022-07-18 (公開)

缶詰を使った、簡単チャーハンです。
 
トマトソース缶を煮詰めることで、うま味をたっぷり凝縮させました。

平野レミ缶チャーハン

【材料】

トマトソース、スイートコーン、グリンピース、バター、ご飯、バジル、黒こしょう、ホットペッパーソース、コンビーフ、カレー粉

 

レタス丸ごとマーボー

2022-07-18 (公開)

レタス1個分に豪快にマーボーをかけた、レミさん流のダイナミックなメニューです。

平野レミレタス丸ごとマーボー

【材料】

レタス、合いびき肉、緑豆春雨、水溶きかたくり粉、ごま油、豆板醤、にんにく、しょうが、鶏ガラスープ、しょうゆ、オイスターソース、みそ、砂糖、赤ピーマン、ねぎ

 

うなるカツバーガー

2022-07-18 (公開)

うなぎの蒲焼をを揚げてパティに使った、変わり種ハンバーガーです。

平野レミうなるカツバーガー

【材料】

うなぎのかば焼き、揚げ油、トマト、レタス、パン、マスタード、うなぎのたれ、小麦粉、溶き卵、生パン粉

 

沖縄いっパインチャンプルー

2022-07-18 (公開)

パイナップル入りの甘酸っぱいチャンプルーを、パイナップルの器に盛った映えるメニューです。

平野レミパインアップルチャンプルー

【材料】

溶き卵、サラダ油、コーレーグース、豚バラ肉、ゴーヤー、赤ピーマン、島豆腐、パイナップル、スイートチリソース、ナムプラー、砂糖、レモン汁、塩、こしょう

 

なすのまる裸

2022-07-18 (公開)

皮をむいたナスをレンチンし、簡単なタレと合わせるお手軽メニューです。

平野レミナスの丸裸

【材料】

なす、酢、しょうゆ、おろししょうが、砂糖、細ねぎ、花椒

 

なすの皮ったきんぴら

2022-07-18 (公開)

余ったナスの皮を使った簡単きんぴらです。おつまみにピッタリ♪

平野レミなすの皮きんぴら

【材料】

なすの皮、サラダ油、赤とうがらし、水、ナムプラー、砂糖、白ごま

 

なすのヘタの上手炒め

2022-07-18 (公開)

捨ててしまうナスのヘタを、ちりめんじゃこと合わせてサッと炒めた簡単メニューです。

平野レミヘタの上手炒め

【材料】

なすのヘタ、ごま油、ちりめんじゃこ、しょうゆ、みりん、水

 

チン卵ーヤー

2022-07-18 (公開)

くりぬいたゴーヤーに、卵、マヨネーズ、チーズの詰めて焼いた豪快メニューです。

平野レミ卵ゴーヤー

【材料】

ゴーヤー、塩、砂糖、クミンパウダー、卵、マヨネーズ、ピザ用チーズ、ベーコン

 

ゴーヤーのワタの天ぷら

2022-07-18 (公開)

捨ててしまうゴーヤーの綿をサッと揚げた、簡単天ぷらです。

平野レミゴーヤーのワタの天ぷら

【材料】

ゴーヤーのワタ、天ぷら粉、水、塩、揚げ油

 

いか下スイカ

2022-07-18 (公開)

青じそとかつおぶしを混ぜたご飯をイカに詰めた、レミさん流のイカ飯です。

レミさんらしさ全開で、スイカにぶっ刺した豪快な一品!

平野レミイカしたスイカ

【材料】

するめいか、青じそ、削り節、バター、小玉すいか、ご飯、にんにく、しょうゆ、塩、みりん

 

5分パンプチン

2022-07-18 (公開)

電子レンジで5分チンするだけ!

お手軽かぼちゃの煮物です。仕上げのバターが風味アップ!

平野レミ5分パンプチン

【材料】

かぼちゃ、バター、砂糖、みりん、しょうゆ

 

親子DON

2022-07-18 (公開)

鶏ひき肉で作るので、あっという間に作れる時短親子丼。

鶏肉の旨味がしっかりと出た、本格的な味わいです。

平野レミ親子丼

【材料】

たまねぎ、鶏ひき肉、溶き卵、ご飯どんぶり、みつば、サラダ油、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、おろししょうが

 

食べタイ卵かけごはん

2022-07-18 (公開)

味付けにナンプラーを使ったアジアンテイストの卵かけご飯です。

納豆とトマトも入って、栄養満点の一品!

平野レミ食べたい卵かけごはん

【材料】

卵、ご飯、トマト、パクチー、納豆、ナムプラー

 

レミだれ

2022-07-18 (公開)

平野家に受け継がれる絶品調味料です。煮物、炒め物、そうめんのつゆにピッタリです。
 
冷蔵庫で約1年保存できます。

平野レミれみだれ

【材料】

かつお節、しょうゆ、うす口しょうゆ、みりん、干ししいたけ、昆布

 

謎解きさしすせソーメンだ

2022-07-18 (公開)

エノキでかさまししたそうめんです。

カロリーOFFでダイエットにもピッタリです♪

平野レミ謎解きソーメン

【材料】

えのきだけ、そうめん、砂糖、おろししょうが、すだちの絞り汁、しょうゆ、かつおだし、みょうが、細ねぎ

 

食べればティラミス

2022-07-18 (公開) / 2022-10-11 (更新)

レミさんの大人気「食べればシリーズ」スイーツ版!

インスタントコーヒーとチーズクリームを重ねてグラスで冷やすだけで、まるで本格的なティラミスに!

平野レミ食べればティラミス

【材料】

インスタントコーヒー、水、クリームチーズ、生クリーム、コーヒーリキュール、ラズベリー、ブルーベリー、ミント

 


平野レミさんのレシピ本とプロフィール紹介

平野レミさんのプロフィール

シャンソン歌手を本業としながら、料理上手が評判を呼び「料理愛好家」としてテレビ、雑誌など多方面で活躍。アイデアあふれる、おいしくて楽しい料理が人気。キッチングッズの開発を手がけるほか、全国の特産物を用いた料理で全国の村(町)おこしにも参加し好評を得ている。

【平野レミさん著書その他】


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

平野レミの早わざレシピで話題の料理をご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

平野レミの早ワザレシピ!もうすぐ夏休みSP(2022/01/10)
放送局:NHK
放送日:2022年7月18日(月)よる7:30~
出演者:平野レミ、中山秀征、三谷幸喜、和田明日香、阿佐ヶ谷姉妹、田牧そら