【青空レストラン】江戸崎かぼちゃのお取り寄せ&レシピ。茨城県の極上カボチャ(7月16日)

【青空レストラン】江戸崎かぼちゃのお取り寄せ&レシピ。茨城県の極上カボチャ(7月16日)


青空レストラン江戸崎かぼちゃ

2022年7月16日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「江戸崎(えどさき)かぼちゃ」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは茨城県稲敷市。水分管理を徹底し、完熟してから収穫されるホクホクの極上カボチャが登場!栄養満点で甘さ抜群の江戸崎かぼちゃは煮物はもちろん、様々な料理やスイーツに活躍します。

江戸崎かぼちゃとは

「江戸崎かぼちゃ」は、昭和57年に茨城県で第2号となる県銘柄産地に指定されました。

堆肥を活用した土や統一した肥料を使い、通常のかぼちゃよりも10日程長く、畑で完熟するのを待って収穫します。

食卓に上がる直前まで、たっぷりと太陽光を浴びているので、甘さも栄養価も抜群!

ひと玉およそ2000円と一般的なカボチャと比べて高めですが、ほっくほくの食感と極上の甘さで、全国からお取り寄せされるほど大人気なのです。

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<カボチャの効能>

かぼちゃは優れたビタミン供給源。カロテン(ビタミンA)はもちろん、ビタミンCも豊富に含む緑黄色野菜の王様です。

カロテン(ビタミンA)とビタミンCは、カゼの予防や美肌作りに欠かせない栄養素なんです。

近年では、ガンをはじめとする様々な病気に対する予防効果も実証されています。

また、かぼちゃは消化が良く、糖質が主成分でエネルギー源となるため、病中病後や幼児食にも最適な食品です。


江戸崎かぼちゃの購入・お取り寄せ

番組で紹介された「江戸崎かぼちゃ」は、以下の直売所から購入、また通販サイトからお取り寄せできます。

■新利根直売所
茨城県稲敷市中山4465番地2
電話番号0297-87-5871

【営業時間】
・3月~10月 9:00~18:00
・11月~2月 9:00~17:00

【定休日】
毎週火曜日

※宅配(着払い)も可能。お問い合わせください

■フードスクエア・カスミ 江戸崎パンプ店
茨城県稲敷市江戸崎甲4836 江戸崎ショッピングセンターパンプ1F
電話番号029-834-5001

【営業時間】
通常:9:00〜21:00 土日祝:通常と同じ

※ギフト発送可。お問い合わせください

通販サイトからお取り寄せ

通販サイトの「旅色お取り寄せグルメ」より、お取り寄せ可能です。

<江戸崎かぼちゃ 2玉入(箱入)・1玉入>|生鮮野菜をお取り寄せ・通販するなら【旅色】~イメージ画像1~

江戸崎かぼちゃ 2玉入(箱入)・1玉入の通販・お取り寄せのご紹介。6月下旬~順次発送茨城県産の「江戸崎カボチャ」水分管理を徹底し、完熟してからの収穫。収穫時期の見極めも重要で、手間暇かけて大切に育てないと江戸崎かぼちゃは育ちません。収穫の時期が短い商品ですが、そのため贈り物には最適!かぼちゃはビタミンが豊富に含む緑黄色野菜の王様です。カロテン(ビタミンA)とビタミンCは、カゼの予防や美肌作りに欠かせない栄養素。また、かぼちゃは消化…

公式通販サイトでお取り寄せする



江戸崎かぼちゃおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

青空レストラン公式サイト

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の「江戸崎カボチャ」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

満点☆青空レストラン(2022/7/16)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、藤木直人 他