2017年10月17日放送のテレビ東京『ありえへん∞世界』では、
1袋298円のお手頃冷凍チャーハンを高級中華料理店のチャーハンに
大変身させる裏ワザを紹介していました。
番組で紹介された情報をまとめたので、参考にしてくださいね。
冷凍チャーハンを高級チャーハンに変身させる方法
【材料】
冷凍チャーハン
メイプルシロップ
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【作り方】
①冷凍チャーハンの袋を開け、
メイプルシロップを入れて口を閉じ、
袋を振ってシャカシャカと混ぜる。
②１をお皿に移し、袋の表示通りレンジで温めれば完成。
炒飯の隠し味として甘いもの（砂糖など）を加えることは
高級中華では常識であり、レンジで溶けたメイプルシロップが
香ばしさとコクを増す役割を果たしてくれるそうです。
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まとめ
そのまま食べても美味しい冷凍チャーハンですが、
このひと手間でさらに美味しくなるのは驚きですね。
たっぷり入れると大変なことになりそうなので、
少しずつ量を試してみたいと思います。
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