【あさイチ】ブロッコリーの房のこんがり焼きのレシピ。ブロッコリーのトリセツ(7月11日)

【あさイチ】ブロッコリーの房のこんがり焼きのレシピ。ブロッコリーのトリセツ(7月11日)


トリセツショーブロッコリーの房のこんがり焼き

2022年7月11日の『NHKあさイチ』~ブロッコリーのトリセツ~で放送された、「ブロッコリーの房のこんがり焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

ブロッコリーの房のこんがり焼きのレシピ


ブロッコリーの香りを存分に堪能できる房を活かした料理です。

カマンベールチーズをたっぷりつけていただくと、立派なメインに!

材料【2人分】
ブロッコリー100g
オリーブオイル大さじ1.5
ふたつまみ
カマンベールチーズ1個

あさイチのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間:20分】
  1. ブロッコリーを小さい房に分けて切る。
    大きい房は半分に切ってください。
  2. ボウルに切ったブロッコリー、オリーブオイル、塩を入れて、房にからませるように混ぜる。
  3. カマンベールチーズの上部を切り、耐熱皿の中央に乗せる。カマンベールチーズの周りに、断面を下にしてブロッコリーを置く。
  4. オーブントースター250℃で約15分、焦げ目がつくまで焼けば完成です。
    魚焼きグリルで焼く場合は、アルミホイルを敷き、中央にチーズ、周りに断面を下にしてブロッコリーを置き、強火で7分焼いてください。


↓↓↓トリセツショーで放送されたブロッコリーレシピ&復活ワザはこちら↓↓↓
【トリセツショー】ブロッコリーのトリセツ(取説)&レシピまとめ。食感&香り引き出す新ワザ(6月9日)
2022年6月9日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「ブロッコリーのトリセツ」の内容をまとめたのでご紹介します...
【トリセツショー】ブロッコリーの湯揚げで鮮度復活!簡単レシピ。ブロッコリーのトリセツ(6月9日)
2022年6月9日の『あしたが変わるトリセツショー~ブロッコリーのトリセツ(取説)~』で放送された、「ブロッコリーの湯揚げ」...


あさイチの人気レシピ動画

万能しらすソース

2021-04-06 (公開)

毎日のランチが簡単になる、万能しらすオイル!

【材料】

清潔な保存瓶、しらす、ニンニク、みりん、薄口しょうゆ、塩、こしょう、サラダ油、オリーブオイル

 

万能むね肉

2021-02-09 (公開)

家庭料理研究家の奥薗壽子さんが教えてくれたのは、片栗粉を使った胸肉をジューシーにするテクニック!

パサつきがちなむね肉の水分を片栗粉で閉じ込め、しっとり柔らかく食べられる、万能むね肉の作り方です。

【材料】

鶏むね肉、塩、オリーブオイル、片栗粉

 

チヂミ風冷凍ご飯お焼き

2021-02-01 (公開) / 2022-06-04 (更新)

冷凍ご飯を活かした、チヂミ風のおやきです。調理の使うので、熱々ではなく6割程度に解凍するのがポイント。

使う野菜は、家にあるものでなんでもOK!

【材料】

冷凍ご飯、小ネギ、さくらえび、かつお節、片栗粉、水、ごま油、しょうゆ、砂糖、酢、白すりごま

 

ガリごぼう

2021-01-13 (公開)

行列ができる天丼店「金子半之助」の人気メニューの再現レシピです。

【材料】

ごぼう、市販のガリ、ごま、薄口しょうゆ、みりん、砂糖、刻み昆布

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2022/7/11)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、北斗晶 他

あさイチ人気記事一覧