2022年6月18日の『土曜はナニする！？』～予約の取れない10分ティーチャー～で放送された、「感動の納豆レシピ」をまとめたのでご紹介します。
教えてくれたのは、話題の納豆レシピ本『納豆がもっと好きになる ＃感動の納豆レシピ』の著者で、京都の納豆創作料理店『夏豆』の夏見奈央子さんです。
ねばねばキーマカレーや、納豆餃子、ねばボナーラなど、なんでも美味しくなる万能食材“納豆”を使った、簡単＆激うまのレシピが続々登場します。
感動の納豆レシピ
3種のねばねばキーマカレー
2022-06-18 (公開)
納豆と長芋、オクラなどのネバネバ食材を組み合わせた、栄養満点のキーマカレーです。
【材料】
小粒納豆、鶏ひき肉、タマネギ、長イモ、オクラ、ご飯、カレールウ、ブロッコリースプラウト、サラダ油、味噌
納豆ドレッシングで！ブロッコリーと豚しゃぶサラダ
2022-06-18 (公開)
納豆と調味料をミキサーで混ぜて作る納豆ドレッシングが絶品！
豚しゃぶとブロッコリーのごちそうサラダです。
【材料】
ブロッコリー、豚薄切り肉、小粒納豆、玉ねぎ、サラダ油、醤油、酢、砂糖、うま味調味料
納豆餃子
2022-06-18 (公開)
納豆に炒めたひき肉や玉ねぎ、香味野菜を合わせた万能なっ豚（なっとん）そぼろで作る、新感覚の餃子です。
【材料】
小粒納豆、にんにく、しょうが、赤唐辛子、豚の粗びきミンチ、タマネギ、オリーブオイル、砂糖、しょうゆ、餃子の皮、ごま油、酢、こしょう
なっ豚そぼろのTGK
2022-06-18 (公開)
万能食材「なっ豚（なっとん）そぼろ」をご飯に乗せるだけの簡単卵かけご飯！
【材料】
なっ豚そぼろ、温かいご飯、卵黄、九条ネギ、小粒納豆、にんにく、しょうが、赤唐辛子、豚の粗びきミンチ、タマネギ、オリーブオイル、砂糖、しょうゆ
濃厚和風ねばボナーラ（納豆カルボナーラ）
2022-06-18 (公開)
納豆たっぷりカルボナーラ！
生クリームの濃厚さが納豆とよく合う、意外な組み合わせのパスタです。
【材料】
大粒納豆、角切りベーコン、玉ねぎ、パスタ、オリーブオイル、生クリーム、しょうゆ、みりん、鶏ガラスープの素、卵黄、ブラックペッパー、ドライパセリ
夏見奈央子先生のレシピ本とプロフィール
納豆料理研究家。１９９２年８月生まれ。和歌山市出身。大学卒業後はエバラ食品工業にてメニュー提案などの業務に携わり、フードコーディネーター、食生活アドバイザーの資格等も取得。２０２０年２月、京都祇園に「納豆創作料理 夏豆」をオープン。
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予算(夜):￥5,000～￥5,999
| 店名 | 納豆創作料理 夏豆 |
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| 住所 | 京都府京都市東山区小松町561-17 |
| アクセス | 京阪「祇園四条駅」より徒歩8分バス停「東山安井」より徒歩2分祇園四条駅から516m |
| 食べログ | 3.51 |
最後まで読んでいただきありがとうございます。
土曜はナニする！？で話題の納豆アレンジレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2022/6/18）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、安めぐみ、和牛、朝日奈央、河野純喜（ＪＯ１）、お見送り芸人しんいち、伊沢拓司、タイムマシーン３号、伊藤寧々、おのののか、板野友美、浅香航大 他