キラキラ！たのしい毎日 テレビで紹介された話題のレシピや美容＆ダイエットなど、生活に役立つ情報を綴っていきます

【相葉マナブ】そら豆と塩昆布のツナ和えのレシピ。富津のソラマメで旬の産地ごはん（6月12日）

【相葉マナブ】そら豆と塩昆布のツナ和えのレシピ。富津のソラマメで旬の産地ごはん（6月12日）
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相葉まなぶそら豆と塩昆布のツナあえ

2022年6月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「そら豆と塩昆布のツナ和え」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県の富津市。ここで育てられているのは、ソラマメ！そら豆の名前の由来や、見分け方、絶品料理を農家の奥様から学びます。

※画像出典元：相葉マナブより

目次

そら豆と塩昆布のツナ和えのレシピ


茹でたそら豆と、塩昆布、ツナを和えるだけの簡単和え物です。
材料【2～3人分】
塩昆布小さじ1
ツナ缶1缶（オイルタイプ）
＜そら豆の下処理＞
そら豆10～13本（約30粒）
お湯2L
塩大さじ2

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作り方【調理時間：10分】
  1. そら豆の実をさやから取り出し、黒い筋の反対側に切込みを入れる。
    さやから取り出しやすくなり、塩味がつきやすくなります。
  2. 沸騰したお湯に塩を入れ、そら豆を入れ2分半茹でる。茹で上がったらザルにあけて水気を切り、粗熱を取る。
  3. そら豆の薄皮をむいてボウルに入れる。塩昆布、ツナ缶（オイルごと）を加えて和える。
  4. お皿に盛り付けたら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「そら豆」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/6/12）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、　他

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