【相葉マナブ】そら豆の極上レシピまとめ。富津のソラマメで旬の産地ごはん(6月12日)

【相葉マナブ】そら豆の極上レシピまとめ。富津のソラマメで旬の産地ごはん(6月12日)


相葉マナブそら豆レシピ

2022年6月12日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「そら豆絶品レシピ」をまとめたのでご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県の富津市。ここで育てられているのは、ソラマメ!そら豆の名前の由来や、見分け方、絶品料理を農家の奥様から学びます。

簡単和え物やサンドイッチ、クリームコロッケやアヒージョなど、そら豆をたっぷり使った絶品料理が続々登場します。

※画像出典元:相葉マナブより

旬の産地ご飯!そら豆レシピ一覧

そら豆と塩昆布のツナ和え

2022-06-12 (公開)

茹でたそら豆と、塩昆布、ツナを和えるだけの簡単和え物です。

相葉まなぶそら豆と塩昆布のツナあえ

【材料】

塩昆布、ツナ缶、そら豆、お湯

 

そら豆とエビのベトナム風生春巻き

2022-06-12 (公開)

そら豆と海老をつかった生春巻きです。

相葉まなぶ空豆の春巻き

【材料】

そら豆、ライスペーパー、サニーレタス、大葉、そうめん、えび、チリソース、お湯、塩

 

そら豆の焼売

2022-06-12 (公開)

餡と飾りにもそら豆を使った、ホクホク食感のそら豆のシュウマイです。

相葉まなぶそら豆の焼売

【材料】

そら豆、玉ねぎ、エリンギ、豚挽き肉、片栗粉、酒、しょう油、ゴマ油、砂糖、塩、シュウマイの皮、サニーレタス、からし

 

そら豆のクリームコロッケ

2022-06-12 (公開)

とろとろ食感で美味しい!そら豆のクリームコロッケの作り方です。

相葉まなぶ空豆クリームコロッケ

【材料】

揚げ油、そら豆、お湯、塩、タマネギ、サラダ油、バター、小麦粉、牛乳、溶き卵、パン粉

 

そら豆のたまごサンド

2022-06-12 (公開)

ボリューム満点!そら豆の厚焼きたまごサンドです。
 
そら豆と相性のいチーズも入れて、濃厚な厚焼き玉子焼きを使ったサンドイッチです。

相葉まなぶそら豆卵サンド

【材料】

食パン、ハム、バター、からし、マヨネーズ、そら豆、卵、水、白だし、ピザ用チーズ、サラダ油、お湯、塩

 

そら豆のアヒージョ

2022-06-12 (公開)

そら豆と相性抜群のオリーブオイルとあわせたアヒージョです。
 
そら豆はサヤごと使って、ボリューム満点!大迫力のアヒージョの作り方です。

相葉まなぶそら豆アヒージョ

【材料】

そら豆、オリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩、黒こしょう、ミニトマト

 

そら豆のバターどら焼き

2022-06-12 (公開)

そら豆で作った“ずんだ”のバターどら焼きです。
 
どら焼きの皮もホットケーキミックスを使って焼き上げます。

相葉まなぶ空豆のどら焼き

【材料】

バター、卵、みりん、はちみつ、水、ホットケーキミックス、そら豆、砂糖

 


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「そら豆」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/6/12)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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