2022年6月9日の『あしたが変わるトリセツショー～ブロッコリーのトリセツ（取説）～』で放送された、「ブロッコリーの茎のグリル」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のトリセツショーはブロッコリーの取扱説明書！

栄養豊富なブロッコリーの魅力は“栄養”だけじゃない！ブロッコリー農家さんに教えてもらった「鮮度復活ワザ」や、フレンチシェフ直伝の新レシピなど、ブロッコリーをまるごと堪能する新情報が満載です。

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※画像出典元：あしたが変わるトリセツショー

ブロッコリーの茎のグリルのレシピ

甘味が房の2.5倍と言われる「ブロッコリーの茎」を使ったグリルです。

オーブントースターでこんがりと焼くと、甘みが凝縮されてより美味しくなります。

お好きな具材と合わせて、ピンチョス風にして食べるのもおすすめ！

材料【2人分】

作り方【調理時間：15分】

ブロッコリーの茎を熱さ7mmほどの輪切りにする。
皮はむかなくても大丈夫です。
耐熱皿にのせて、オーブントースター250℃で約10分焼けば完成です。
魚焼きグリルで焼く場合は、アルミホイルをしいてブロッコリーの茎を並べ、強火で7分焼きます。

↓↓↓ブロッコリーのトリセツまとめ↓↓↓

【トリセツショー】ブロッコリーのトリセツ（取説）＆レシピまとめ。食感＆香り引き出す新ワザ（6月9日）

2022年6月9日の『あしたが変わるトリセツショー』で放送された、「ブロッコリーのトリセツ」の内容をまとめたのでご紹介します...

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あしたが変わるトリセツショーで話題の「ブロッコリー」のトリセツを紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

あしたが変わるトリセツショー（2022/6/9）
放送局：NHK
木曜よる 19:57時～放送開始
出演者：石原さとみ、濱田マリ、市村正親、高橋茂雄、朝日奈央　他

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