2022年6月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス！～家政婦マコさんのレシピ～』で放送された、「鮭のちゃんちゃん焼きカレー味」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、3時間で30品以上を作る作り置き専門家政婦・mako（まこ）さんの時短レシピ！炊飯器で作る簡単柔らか角煮や、照り焼きチキンに和ポテトサラダなど、肉料理～魚料理まで世どもがよろこぶレシピをたくさん披露してくれました。

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※画像引用「ヒルナンデス！」より

1. 家政婦マコさんの鮭のちゃんちゃん焼きカレー味のレシピ
2. 家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール

家政婦マコさんの鮭のちゃんちゃん焼きカレー味のレシピ

北海道のご当地料理「ちゃんちゃん焼き」をお子さんも喜ぶカレー味に！

材料【6人分】

キャベツ	1/2玉(ざく切り)
しめじ	1パック(小房に分ける)
鮭の切り身	6切れ
調理酒	大さじ3
塩	少々
バター	30g

＜調味料 ※混ぜ合わせておく＞
焼肉のタレ	大さじ4
みりん	大さじ1
カレー粉	大さじ1/2

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】

ホットプレートにキャベツ、しめじ、鮭を並べて塩をふり、料理酒を回しかける。
蓋をして5分ほど蒸し焼きにする。
鮭に火が通ったら、混ぜ合わせた＜調味料＞を回しかけ、バターをのせる。
さらに蓋をして2分ほど蒸し焼きにしたら完成です。

↓↓↓同日放送！マコさんの時短レシピ↓↓↓

【ヒルナンデス】家政婦マコさんの時短レシピまとめ。ポリ袋＆炊飯器で簡単！おうちごはんのプロ（6月1日）

2022年6月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、家政婦mako（まこ）さんの絶品作り置きレシピをご紹介します...

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家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール

マコさんのプロフィール

家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。

【マコさんの著書】