2022年6月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス！～家政婦マコさんのレシピ～』で放送された、「炊飯器で豚バラ角煮&チャーシュー」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のヒルナンデスは、3時間で30品以上を作る作り置き専門家政婦・mako（まこ）さんの時短レシピ！炊飯器で作る簡単柔らか角煮や、照り焼きチキンに和ポテトサラダなど、肉料理～魚料理まで世どもがよろこぶレシピをたくさん披露してくれました。

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※画像引用「ヒルナンデス！」より

1. 家政婦マコさんの豚バラ角煮&チャーシューのレシピ
2. 家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール

家政婦マコさんの豚バラ角煮&チャーシューのレシピ

炊飯器で作るトロトロチャーシューの作り方です。ヒレ肉とバラ肉を使ったチャーシューを同時に調理します。

材料【6人前】

豚バラブロック肉	2本（400g×2）
豚ヒレブロック肉	2本（400g×2）
長ネギ	1本
しょう油	大さじ5
みりん	大さじ5
砂糖	大さじ2

⇒ 同日放送のレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：60分】

炊飯器に、しょう油・みりん・砂糖・ブロック肉（豚バラ・豚ヒレ）を入れ、軽く全体を馴染ませる。
長ネギをハサミでカットして炊飯器に入れ、普通炊飯モードで炊く。
火の通り具合を見ながら、必要な場合は追加で炊飯してください。
角煮用の豚バラブロック肉をハサミで一口大の大きさにカットする。
時間があれば煮汁とともに鍋に入れ、煮詰めるとより濃厚な角煮になります。

↓↓↓同日放送！マコさんの時短レシピ↓↓↓

【ヒルナンデス】家政婦マコさんの時短レシピまとめ。ポリ袋＆炊飯器で簡単！おうちごはんのプロ（6月1日）

2022年6月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、家政婦mako（まこ）さんの絶品作り置きレシピをご紹介します...

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家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール

マコさんのプロフィール

家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。

【マコさんの著書】