【林修のレッスン今でしょ】オクラ水のレシピ。ペクチンを逃さないオクラの賢い食べ方【今でしょ講座】(5月31日)

【林修のレッスン今でしょ】オクラ水のレシピ。ペクチンを逃さないオクラの賢い食べ方【今でしょ講座】(5月31日)


レッスン今でしょオクラ水

2022年5月31日のテレビ朝日系『林修のレッスン!今でしょ』で放送された、「オクラ水」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のレッスンは、今が旬の“オクラ”、“枝豆”、“ナス”に着目し、生産農家の最高に美味しくて栄養MAXな食べ方を調査します。

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オクラ水のレシピ


オクラの生産者は、頭を切ったオクラを水に逆さまにつけておっくオクラ水をよく飲みます。
 
オクラ水は、オクラの有効成分を余すことなく摂取できる、贅沢な方法です。
 
はちみつや黒酢を入れるとお見やすくなります♪
材料【作りやすい分量】
オクラ

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作り方【調理時間:15分】
  1. オクラを水で洗い、ヘタを切り落とす。
  2. 切り口を下にして瓶に入れる。
  3. 水をオクラが浸る程度まで注ぐ。
  4. 一晩置いたら、完成です。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

林修のレッスン今でしょ!で話題の「旬の野菜」の健康効果や食べ方にについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


林修のレッスン!今でしょ(2022/5/31)
放送局:テレビ朝日系列
火曜よる8時~放送開始
出演者:林修、斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)、バカリズム、伊沢拓司、檀れい、伊集院光、高山一実、橋本涼、森千晴、【講師】磯田道史、市橋研一、中村浩蔵、星野泰三 他

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