【相葉マナブ】ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダのレシピ。千葉県のズッキーニで旬の産地ごはん(5月29日)

【相葉マナブ】ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダのレシピ。千葉県のズッキーニで旬の産地ごはん(5月29日)


相葉まなぶズッキーニの塩昆布あえ

2022年5月29日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県の山武郡(さんぶぐん)横芝光町。ここで育てられているのは、産地ごはんで初登場のズッキーニ!今日はズッキーニを使った絶品料理を農家の奥様から学びます。

※画像出典元:相葉マナブより

ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダのレシピ


ズッキーニを生で味わう簡単サラダです。塩もみしたキャベツと、塩昆布を合えるだけの簡単レシピです。
材料【作りやすい分量】
キャベツ150g
小さじ1/4
ズッキーニ1本
塩昆布大さじ3

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作り方【調理時間:15分】
  1. キャベツはひと口大に切り、塩を揉み込み、5分ほど置いたら水気を絞る。
  2. ズッキーニは縦半分に切り、薄切りにする。
  3. ボウルに水気を切ったキャベツ、ズッキーニ、塩昆布を入れて和えたら完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「ズッキーニ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/5/29)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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