【相葉マナブ】ズッキーニの極上レシピまとめ。千葉県山武郡横芝光町で旬の産地ごはん(5月29日)

【相葉マナブ】ズッキーニの極上レシピまとめ。千葉県山武郡横芝光町で旬の産地ごはん(5月29日)


相葉まなぶズッキーニレシピ

2022年5月29日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「ズッキーニ絶品レシピ」をまとめたのでご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県の山武郡(さんぶぐん)横芝光町(よこしばひかりまち)。ここで育てられているのは、産地ごはんで初登場のズッキーニ!今日はズッキーニを使った絶品料理を農家の奥様から学びます。

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※画像出典元:相葉マナブより

旬の産地ご飯!ズッキーニレシピ一覧

ズッキーニのはさみ揚げ

2022-05-29 (公開)

肉と相性抜群のズッキーニを使った、はさみ揚げです。
 
ひき肉以外にも、ハムやチーズ、ベーコンなどを挟むのもオススメです。

相葉まなぶズッキーニの挟み揚げ

【材料】

ズッキーニ、小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、合い挽き肉、塩、こしょう、レモン、ソース

 

ズッキーニとキャベツの塩昆布サラダ

2022-05-29 (公開)

ズッキーニを生で味わう簡単サラダです。塩もみしたキャベツと、塩昆布を合えるだけの簡単レシピです。

相葉まなぶズッキーニの塩昆布あえ

【材料】

キャベツ、塩、ズッキーニ、塩昆布

 

ズッキーニの炊き込みご飯

2022-05-29 (公開)

炒めた豚肉とズッキーニを使った炊き込みご飯です。
 
ズッキーニはご飯との相性も抜群です。

相葉まなぶズッキーニ炊き込みご飯

【材料】

サラダ油、豚バラ肉、ズッキーニ、しょうゆ、酒、みりん、米、かつおだし

 

ズッキーニの天ぷら

2022-05-29 (公開)

ズッキーニ農家さんの一番人気メニュー!ズッキーニの天ぷらの作り方です。
 
花付きの小型のズッキーニには、ハムとチーズを花に詰て丸ごといただきます。

相葉まなぶズッキーニ天ぷら

【材料】

ズッキーニ、花ズッキーニ、小麦粉、天ぷらの衣、塩、ハム、クリームチーズ

 

ズッキーニボート

2022-05-29 (公開)

くりぬいたズッキーニにツナとマヨネーズの具材を詰て焼く、2つの食感で味わうズッキーニメニューです。

相葉まなぶズッキーニボート

【材料】

ズッキーニ、ツナ缶、マヨネーズ、コーン、ピザ用チーズ

 

ズッキーニトースト

2022-05-29 (公開)

スライスしたズッキーニを使った、簡単ピザトーストです。

相葉まなぶズッキーニトースト

【材料】

ズッキーニ、食パン、ピザ用チーズ、ピザソース、マヨネーズ

 

ズッキーニの味噌グラタン

2022-05-29 (公開)

味噌が味の決め手の、ズッキーニグラタンです。
 
ホワイトソースの代わりに、みそを溶いた牛乳を使う、簡単グラタンの作り方です。

相葉まなぶズッキーニ味噌グラタン

【材料】

ズッキーニ、オリーブオイル、みそ、ベーコン、小麦粉、バター、牛乳、味噌、ピザ用チーズ、パン粉

 


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「ズッキーニ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

相葉マナブ(2022/5/29)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他

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