【林修のレッスン今でしょ】アスパラのごま和えのレシピ。ごぼう・人参・アスパラ!3大野菜SP(5月17日)

【林修のレッスン今でしょ】アスパラのごま和えのレシピ。ごぼう・人参・アスパラ!3大野菜SP(5月17日)


今でしょ講座アスパラのごまあえ

2022年5月17日のテレビ朝日系『林修のレッスン!今でしょ講座~5月が旬の3大野菜SP~』で放送された、「アスパラのごま和え」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のレッスンは5月が旬の3大野菜SP!今が旬の“ごぼう”、“にんじん”、“アスパラ”に着目し、生産農家の最高に美味しくて栄養MAXな食べ方を調査します。

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アスパラのごま和えのレシピ


ゴマはミネラル豊富で、肝臓を守る肝保護作用があり、アスパラギン酸とのWの効果が期待できます。
 
切ったアスパラガスを20秒ほどサッとゆでる。
すりごまをお好みで入れ、醤油で味を調えたら完成です。

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材料【作りやすい分量】
アスパラ
すりごま
しょうゆ

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作り方【調理時間:15分】
  1. アスパラを20秒ほど茹でる。
  2. 食べやすく切ってすりごま、しょうゆで味付けする。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

林修のレッスン今でしょ!で話題の「5月が旬の3大野菜(ごぼう・にんじん・アスパラ)」の健康効果や食べ方にについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

林修の今知りたいでしょ!(2022/5/17)
放送局:テレビ朝日系列
木曜よる8時~放送開始
出演者:林修、斎藤ちはる(テレビ朝日アナウンサー)、バカリズム、八木亜希子、本髙克樹、狩野英孝、伊沢拓司、丹生明里、【講師】齋藤真理子 他

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