【相葉マナブ】アスパラのチーズホイル焼きのレシピ。アスパラガスで旬の産地ごはん(5月15日)

【相葉マナブ】アスパラのチーズホイル焼きのレシピ。アスパラガスで旬の産地ごはん(5月15日)

相葉まなぶアスパラのチーズホイル焼き

2022年5月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「アスパラのチーズホイル焼き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県八街市。よく見る“グリーンアスパラガス”と、生食がオススメの“紫アスパラガス”を育てています。それぞれのアスパラガスを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます。

※画像出典元:相葉マナブより

アスパラのチーズホイル焼きのレシピ


アスパラのとろける食感が魅力の、チーズホイル焼きです。
 
緑と紫のアスパラを使って、色も鮮やかに仕上げます。
材料【2人分】
アスパラガス(中)2本
紫アスパラ(中)2本
少々
こしょう少々
オリーブオイル大さじ1
ピザ用チーズ30g

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作り方【調理時間:15分】
  1. アスパラガスは根本の固い部分を切り落とし、下3分の1の皮をピーラーでむいたら、食べやすい大きさに斜め切りにする。
  2. アルミホイルを広げてアスパラを乗せ、塩コショウをふる。オリーブオイルをかけ、チーズを散らす。
  3. アルミホイルで包み、トースターで10分焼けば完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「アスパラ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

相葉マナブ(2022/5/15)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他

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