【相葉マナブ】アスパランドッグのレシピ。アスパラガスで旬の産地ごはん(5月15日)

【相葉マナブ】アスパランドッグのレシピ。アスパラガスで旬の産地ごはん(5月15日)

相葉まなぶアスパランドッグ

2022年5月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「アスパランドッグ」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県八街市。よく見る“グリーンアスパラガス”と、生食がオススメの“紫アスパラガス”を育てています。それぞれのアスパラガスを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます。

※画像出典元:相葉マナブより

アスパランドッグのレシピ


甘味と塩味が絶妙な、アスパラアレンジレシピです。
 
チーズとハムを巻いたアスパラに、ホットケーキミックスで作った衣をつけて揚げた、ホットドック風のメニューです。
材料【作りやすい分量】
アスパラガス10本
スライスチーズ10枚
ハム10枚
<衣>
1個
牛乳150cc
ホットケーキミクス150g

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作り方【調理時間:15分】
  1. アスパラの穂先の方にチーズとハムを巻き付ける。
  2. ホットケーキミックスに卵と牛乳を入れて混ぜ、衣を作る。
  3. 衣を高さのあるコップに移し、(1)を浸す。
  4. 170度の油で2分ほど回転させながら揚げる。
  5. 油を切って取り出し、お皿に盛り付ける。
    お好みでケチャップをつけていただきます。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「アスパラ」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

相葉マナブ(2022/5/15)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他

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