2022年5月15日のテレビ朝日系『相葉マナブ』～旬の産地ごはん～で放送された、「アスパラガスの絶品レシピ」をまとめたのでご紹介します。
今日マナブメンバーが訪れたのは千葉県八街市。よく見る“グリーンアスパラガス”と、生食がオススメの“紫アスパラガス”を育てています。それぞれのアスパラガスを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます。
旬の産地ご飯！アスパラガスレシピ一覧
アスパラのナムル
2022-05-15 (公開)
アスパラを使ったナムルです。
茹でたアスパラを調味料にあえるだけ！無限に食べられる絶品メニューです。
【材料】
アスパラガス、塩、白ごま、ごま油、鶏がらスープの素、おろしにんにく、しょうゆ
アスパランドッグ
2022-05-15 (公開)
甘味と塩味が絶妙な、アスパラアレンジレシピです。
チーズとハムを巻いたアスパラに、ホットケーキミックスで作った衣をつけて揚げた、ホットドック風のメニューです。
【材料】
アスパラガス、スライスチーズ、ハム、卵、牛乳、ホットケーキミクス
アスパラの豚肉蒸し
2022-05-15 (公開)
レンジで簡単調理！アスパラの豚肉蒸しです。
アスパラに豚肉を巻いてレンジでチンするだけの、超・簡単レシピです。
【材料】
アスパラガス、豚バラ薄切り肉、塩、こしょう
アスパラのそぼろ丼
2022-05-15 (公開)
白米とも相性抜群！アスパラと豚肉のそぼろ丼です。
半熟卵をのせて、さらに美味しく仕上げます。
【材料】
アスパラガス、豚ひき肉、サラダ油、酒、しょうゆ、砂糖、半熟卵
紫アスパラのサンドウィッチ
2022-05-15 (公開)
甘味が強く生食がオススメの紫アスパラを使った、変わり種サンドイッチの作り方です。
【材料】
紫アスパラ、食パン、ゆで卵、マヨネーズ
アスパラのチーズホイル焼き
2022-05-15 (公開)
アスパラのとろける食感が魅力の、チーズホイル焼きです。
緑と紫のアスパラを使って、色も鮮やかに仕上げます。
【材料】
アスパラガス、紫アスパラ、塩、こしょう、オリーブオイル、ピザ用チーズ
アスパラのねぎま風
2022-05-15 (公開)
焼いても甘いアスパラガスとネギに串をさして焼いた、アスパラのねぎま風メニューです。
【材料】
ねぎ、アスパラガス、紫アスパラ、ブロックベーコン、塩、こしょう、サラダ油
↓↓↓同日放送！絶品釜飯レシピ一覧↓↓↓
最後まで読んでいただきありがとうございます。
相葉マナブで話題の「アスパラガス」レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
相葉マナブ（2022/5/15）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他
