【ざわつく金曜日】豆腐ホワイトソースのパイ包みのレシピ。アビコタツヤさん考案!豆腐アレンジ(5月13日)

【ざわつく金曜日】豆腐ホワイトソースのパイ包みのレシピ。アビコタツヤさん考案!豆腐アレンジ(5月13日)


ざわつく金曜日豆腐ホワイトソースのパイ包み

2022年5月13日のテレビ朝日系『ざわつく!金曜日』』~豆腐アレンジNo.1決定戦~で放送された、アンコウズのアビコタツヤさん考案!「豆腐ホワイトソースのパイ包み」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のザワつくは、定番料理になりがちな“豆腐”を使ったアレンジレシピ対決を開催!【袋麺アレンジNo.1決定戦】を制したアンコウズのアビコタツヤさん【おでんアレンジNo.1決定戦】の覇者、ママさん落語家の桂ぽんぽ娘さんに加え、No.1料理芸人のロバート馬場さんが参戦!

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アンコウズのアビコタツヤさんの「豆腐クリームソース~パイ包み揚げ」のレシピ


初代チャンピオン アンコウズのアビコタツヤさんが教えてくれたのは、豆腐でつくる超簡単なホワイトソースのパイ包み揚げです。
 
はんぺんを入れることで、バターも牛乳を使わずに、十分にコクのあるホワイトソースに!

パスタやシチューにも使える、万能ホワイトソースは必見です。

材料【2人分】
食パン2枚
大葉
チーズ
ホワイトソース
焼き鳥
揚げ油
<ホワイトソース ※作りやすい分量>
絹豆腐1丁
はんぺん2枚
小さじ1/2
黒コショウ小さじ1

同日放送の、豆腐アレンジレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. ミキサーに豆腐とはんぺんをちぎって入れ、滑らかになるまで攪拌する。
  2. ペースト状になったら塩と黒こしょうを加えてさらに混ぜる。
    豆腐ホワイトソースの出来上がり。グラタンや明太クリームなど、色々な料理にアレンジできます。
  3. 食パンの耳を切り落とす。
  4. まな板にラップを広げ、食パンを乗せる。上に大葉、チーズ、ホワイトソース、焼き鳥を重ねる。これを2つ作る。
  5. ラップごと筒状に食パンを丸める。
  6. 冷蔵庫で10分冷やし、生地を落ち着かせる。
  7. 熱した揚げ油できつね色になるまで揚げる。
  8. 食べやすく切って、お皿に盛り付けたら、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送!豆腐アレンジレシピ↓↓↓
【ざわつく金曜日】豆腐アレンジレシピNo.1決定戦!トリオも唸る驚き絶品メニューが登場!(5月13日)
2022年5月13日のテレビ朝日系『ザワつく!金曜日』で放送された、「豆腐アレンジレシピNo.1決定戦」をまとめたのでご紹介...

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ザワつく!金曜日で話題の豆腐アレンジ芸人対決についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ザワつく!金曜日(2022/5/13)
放送局:テレビ朝日系列
毎週金曜日 よる6:50~
出演者:石原良純、長嶋一茂、高嶋ちさ子、高橋茂雄、ロバート馬場、桂ぽんぽ娘、アビコタツヤ(アンコウズ) 他

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