【相葉マナブ】紅生姜入り上太巻きのレシピ。北海道のご当地海苔巻き(5月8日)

【相葉マナブ】紅生姜入り上太巻きのレシピ。北海道のご当地海苔巻き(5月8日)

相葉まなぶ紅生姜入り上太巻き

2022年5月8日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~マナブ!ご当地海苔巻き選手権~で放送された北海道のご当地海苔巻き、「紅生姜入り上太巻き」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日の相葉マナブは新企画!全国各地のご当地のり巻きを学びます。北海道、兵庫県、長崎県、岡山県などから、その土地ならではの食材を使った絶品海苔巻きが続々登場!

北海道「紅生姜入り上太巻き」のレシピ


北海道のご当地海苔巻き2品目は、紅生姜入り!上太巻きです。
 
大きめの紅しょうがのピリッとしたアクセントがクセになる逸品です。
材料【1本】
海苔1枚と半分
酢飯250g
紅生姜15g
厚焼き玉子適量
かんぴょう1~2本
しいたけ煮20g
キュウリ1/6本
<厚焼き玉子 ※作りやすい分量>
3個
砂糖30g
ひとつまみ

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作り方【調理時間:15分】
  1. 卵焼きを作る。ボウルに卵を割り入れ、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。卵焼き器で四角く焼き上げる。十分に冷ましてから3等分に細切りにする
  2. まきすに海苔1枚を置いて、2cmほどのこして酢飯を広げる。
  3. ご飯の上に半分に切った海苔を置き、紅生姜、厚焼き玉子、かんぴょう、しいたけ、きゅうりを乗せる。
  4. 手前から具を包むように巻いて形を整える。
  5. 食べやすく切ってお皿に盛り付けたら、完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「ご当地海苔巻き選手権」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

相葉マナブ(2022/5/8)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他

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