
2022年5月8日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「メンマと豚肉の香菜(シャンツァイ)炒め」のレシピ・作り方をご紹介します。
今日のテーマは、余りがちな食材を使い切ろう!使い切れずに残りがちなメンマのびん詰めを使った、心平流の絶品アレンジ!パクチーとごま油で香り爽やかに仕上げた炒め物です。
男子ごはん人気レシピ!
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メンマと豚肉の香菜炒めのレシピ
メンマだけで簡単味付け!豚肉の香菜炒めの作り方です。
残ったメンマを使って、香菜とごま油の香りで食欲をそそる逸品に仕上げます。
材料【2人分】
メンマ(味付き) | 50g | 豚バラ薄切り肉 | 200g | 香菜 | 10g | しょうが | 1片 | ごま油 | 大さじ1 | 塩 | 小さじ1/3 |
作り方【調理時間:15分】
- 生姜は薄切りにする。
- 豚バラ肉はひと口大に切り、塩をふって下味をつける。
- 香菜は根元を落として刻む。
- フライパンを熱してごま油をひき、生姜を中火で炒める。
- 香りが立ったら豚肉を加え、中強火で炒める。
- 豚肉の色が変わったらメンマを加えて、炒め合わせる。
- 香菜を加え、さっと炒めたら完成です。
↓↓↓同日放送のビン詰め使い切りレシピはこちら↓↓↓
2022年5月8日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「残りがちなビン詰めの使い切りレシピ」をご紹介します。
今...
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栗原心平さんのプロフィール
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
男子ごはんで話題の瓶詰使い切りレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
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