【相葉マナブ】小松菜レシピまとめ。東京江戸川の小松菜で旬の産地ごはん(5月1日)

【相葉マナブ】小松菜レシピまとめ。東京江戸川の小松菜で旬の産地ごはん(5月1日)

相葉マナブ小松菜レシピまとめ

2022年5月1日のテレビ朝日系『相葉マナブ』~旬の産地ごはん~で放送された、「小松菜の絶品レシピ」をまとめたのでご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは、小松菜の発祥の地といわれている東京都江戸川区。ここでは小松菜をよりおいしくするために、土づくりにある工夫をしているそうです。そんな小松菜を使った絶品料理を、農家の奥様から学びます。

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

旬の産地ご飯!小松菜レシピ一覧

小松菜の生サラダ

2022-05-01 (公開) / 2022-05-08 (更新)

生でも食べられる小松菜を使って、超簡単なサラダです。
 
小松菜のシャキシャキ食感がクセになる、絶品サラダの作り方です。

相葉まなぶ小松菜サラダ

【材料】

小松菜、しらす、オリーブオイル、塩

 

小松菜ナムル

2022-05-01 (公開) / 2022-05-08 (更新)

超簡単な小松菜のナムルの作り方です。

相葉まなぶ小松菜ナムルのレシピ

【材料】

小松菜、塩、鶏がらスープの素、おろしにんにく、しょうゆ、ごま油、いりごま

 

小松菜の葉の天ぷら

2022-05-01 (公開) / 2022-05-08 (更新)

小松菜の天ぷらです。
 
小松菜の葉の両面に、薄く天ぷら粉を塗ってあげるだけ!独特の風味がクセになる逸品です。

相葉まなぶ小松菜天ぷら

【材料】

小松菜の葉、てんぷら衣、揚げ油、塩

 

小松菜の炒め味噌汁

2022-05-01 (公開) / 2022-05-08 (更新)

炒めた小松菜の茎を使った、みそ汁です。
 
いつもの小松菜の味噌汁とは一味違う!コク深い逸品です。

相葉まなぶ小松菜の炒め味噌汁

【材料】

小松菜、味噌、ごま油、にんにく、かつおだし

 

小松菜のあんかけ丼

2022-05-01 (公開) / 2022-05-08 (更新)

白米とも合う!小松菜のあんかけ丼です。
 
小松菜は豚肉とも相性抜群!とろ~り餡が食欲をそそる絶品どんぶりの作り方です。

相葉まなぶ小松菜のあんかけ丼

【材料】

サラダ油、豚こま切れ肉、小松菜、かつおだし、しょうゆ、酒、塩、ごま油、ご飯、片栗粉、水

 

小松菜サンドイッチ

2022-05-01 (公開) / 2022-05-08 (更新)

小松菜の葉を使って、見た目の美しいインスタ映えサンドイッチです。

相葉まなぶ小松菜サンドイッチ

【材料】

小松菜の葉、食パン、バター、マヨネーズ、ローストチキン

 

小松菜餃子

2022-05-01 (公開) / 2022-05-08 (更新)

小松菜の茎をたっぷり使った餃子です。シャキシャキ食感の絶品餃子の作り方です。

相葉まなぶ小松菜餃子

【材料】

餃子の皮、ごま油、水、小松菜、豚ひき肉、刻みしょうが、酒、塩、砂糖、しょうゆ、コショウ

 

麻婆小松菜

2022-05-01 (公開) / 2022-05-08 (更新)

相葉君が考案した小松菜レシピ!歯ごたえ抜群の麻婆小松菜です。

相葉まなぶ小松菜マーボー

【材料】

ごま油、刻みしょうが、刻みにんにく、小松菜、豚ひき肉、甜面醤、豆板醤、鶏がらスープ、しょうゆ、砂糖、酒、片栗粉、水

 


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相葉マナブで紹介された最新レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

相葉マナブで話題の「小松菜」レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

相葉マナブ(2022/5/1)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他

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