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【相葉マナブ】レタスと海苔の煮浸しのレシピ。横須賀のレタスで旬の産地ごはん（4月24日）

【相葉マナブ】レタスと海苔の煮浸しのレシピ。横須賀のレタスで旬の産地ごはん（4月24日）
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相葉まなぶレタスとのりの煮びたし

2022年4月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「レタスと海苔の煮浸し」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県横須賀。よく目にする“玉レタス”、サラダの主役“サニーレタス”など、今回お世話になる農家さんは、定番から、一風変わったものまで５種類ものレタスを育てているのだとか。

それぞれのレタスに合った絶品料理を、農家の奥様から学びます。

目次

レタスと海苔の煮浸しのレシピ


レタスと海苔を使った、煮びたしです。
　
レンジとめんつゆの、超簡単レシピの作り方です。

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材料【2～3人分】
グリーンリーフレタス1/2個（約200g）
めんつゆ（3倍）大さじ2
しょうが1片（千切り）
水50cc
焼きのり1/2枚

⇒同日放送の、新玉ねぎレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間：15分】
  1. レタスを食べやすい大きさに手でちぎる。
  2. 耐熱ボウルにレタスを入れ、めんつゆ、千切り生姜、水を入れる。
  3. ラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
  4. 取り出してよく混ぜ、再びラップをして1分加熱する。
  5. ラップを外し、焼きのりをちぎってかるく混ぜたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ（2022/4/24）
放送局：テレビ朝日系列
毎週日曜日　よる６時～
出演者：相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、高橋茂雄　他

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