【相葉マナブ】レタスレシピまとめ。横須賀の春レタスで旬の産地ごはん(4月24日)

【相葉マナブ】レタスレシピまとめ。横須賀の春レタスで旬の産地ごはん(4月24日)


相葉マナブレタスレシピまとめ

2022年4月24日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「レタス絶品レシピ」をまとめたのでご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県横須賀。よく目にする“玉レタス”、サラダの主役“サニーレタス”など、今回お世話になる農家さんは、定番から、一風変わったものまで5種類ものレタスを育てているのだとか。

それぞれのレタスに合った絶品料理を、農家の奥様から学びます。

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レタスの生姜焼きロール

2022-04-24 (公開) / 2022-05-08 (更新)

豚ロース肉で刻んだレタスを包み、はちみつ入りの甘辛ショウガダレで焼き上げます。

相葉まなぶレタスの生姜焼きロール

【材料】

レタス、豚ロース肉、塩、コショウ、小麦粉、サラダ油、しょうゆ、酒、おろししょうが、はちみつ

 

レタスと海苔の煮浸し

2022-04-24 (公開) / 2022-05-08 (更新)

レタスと海苔を使った、煮びたしです。
 
レンジとめんつゆの、超簡単レシピの作り方です。

相葉まなぶレタスとのりの煮びたし

【材料】

グリーンリーフレタス、めんつゆ、しょうが、水、焼きのり

 

レタスと豚バラの蒸し煮

2022-04-24 (公開) / 2022-05-08 (更新)

レタス農家イチ押し!レタスと豚バラを使った蒸し煮です。
 
レタスと豚バラ肉を交互に鍋に敷き詰め、豚バラの旨味たっぷりの脂を吸った、レタスが魅力の絶品レシピです。

相葉まなぶレタスと豚バラの蒸し煮

【材料】

ごま油、にんにく、レタス、豚バラ肉、ポン酢、大根おろし

 

レタスオムレツ

2022-04-24 (公開) / 2022-05-08 (更新)

レタスが具材のシンプルオムレツです。

相葉まなぶレタスオムレツ

【材料】

ロメインレタス、卵、牛乳、塩、コショウ、サラダ油、バター

 

レタスのチーズ焼き

2022-04-24 (公開) / 2022-05-08 (更新)

レタス農家のイチオシメニュー!半分に切ったレタスを豪快に焼き上げ、マヨネーズと粒マスタードのソースを塗り込み、チーズをのせていただきます。

相葉まなぶレタスのチーズ焼き

【材料】

レタス、サラダ油、ピザ用チーズ、マヨネーズ、粒マスタード、塩、こしょう

 

レタスとなめこの味噌汁

2022-04-24 (公開) / 2022-05-08 (更新)

レタスのシャキシャキ食感と相性抜群!なめこのみそ汁です。

相葉まなぶレタスの味噌汁

【材料】

レタス、だし汁、なめこ、味噌

 

レタス巻き

2022-04-24 (公開) / 2022-05-08 (更新)

レタス農家の自信メニュー!酢飯とレタスを具材にしたのり巻きです。

相葉まなぶレタス巻き

【材料】

レタス、ご飯、すし酢、板のり、マヨネーズ、カニカマ

 

レタス回鍋肉

2022-04-24 (公開) / 2022-05-08 (更新)

相葉君が考案した、キャベツの代わりにレタスをたっぷり使ったアレンジ回鍋肉です。

相葉まなぶレタス回鍋肉

【材料】

レタス、豚ロース肉、ごま油、にんにく、甜面醤、豆板醤、酒、しょうゆ、片栗粉、水

 


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/4/24)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、高橋茂雄 他

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