【男子ごはん】冷凍シーフードミックスで春の定番祭 第三弾!活用レシピ3品まとめ。(4月24日)

【男子ごはん】冷凍シーフードミックスで春の定番祭 第三弾!活用レシピ3品まとめ。(4月24日)


男子ごはんシーフードミックス

2022年4月24日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「冷凍シーフードミックスの活用レシピ」をご紹介します。

今日のテーマは春の定番祭第3弾!あると便利なシーフードミックスを使って、いつもの料理をワンランクアップ!

シーフードミックスの絶品活用レシピ

シーフードミックスの解凍方法

材料【作りやすい分量】
シーフードミックス
作り方【調理時間:15分】
  1. シーフードミックスを使う分だけボウルに移す。
  2. 翌日使用する場合は冷蔵庫で一晩、当日使う場合は常温で解凍する。
    一度解凍してから再冷凍はNG。使う分だけ解凍します。

シーフードピラフ

2022-04-24 (公開) / 2022-05-06 (更新)

風味と旨みを活かした解凍方法で、美味しくプリップリな食材に早変わりさせた冷凍シーフードミックスを使った定番レシピ1品目は、具材豊かで豪華に仕上げるシーフードピラフです。
 
心平ちゃんの解凍方法は、解凍の時に出る“旨味と風味がつまった水分”も無駄なく使います。
 
解凍の時に出た水分の使い方ひとつで、風味と旨みを格段にUPさせた絶品ピラフの作り方です。

男子ごはんシーフードピラフ

【材料】

冷凍シーフードミックス、米、ピーマン、タマネギ、にんじん、にんにく、顆粒コンソメ、塩、オリーブオイル、白ワイン、粉チーズ、黒コショウ、水

 

海鮮焼きそば

2022-04-24 (公開) / 2022-05-06 (更新)

心平ちゃんが教えてくれた、冷凍シーフードミックスを使ったレシピ2品目は、定番の焼きそばを簡単調理で早変わりさせた海鮮焼きそばです。
 
具材が縮まないように仕上げる心平技は必見です。

男子ごはんシーフード焼きそば

【材料】

冷凍シーフードミックス、やきそば麺、キャベツ、万能ねぎ、レモン、鶏ガラスープの素、しょうゆ、酒、塩、ごま油、黒こしょう

 

シーフードカレー

2022-04-24 (公開) / 2022-05-06 (更新)

心平ちゃんが教えてくれたのは、美味しく解凍した冷凍シーフードミックスの海鮮の出汁で、カレーソースをワンランクUPさせたシーフードカレーです。

男子ごはんシーフードカレー

【材料】

冷凍シーフードミックス、タマネギ、しめじ、みじん切りにんにく、チキンブイヨン、バター、カレー粉、ケチャップ、カレールウ、水、福神漬け、らっきょう、温かいご飯

 


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。






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