【相葉マナブ】新たま丼のレシピ。小田原の新たまねぎで旬の産地ご飯(4月17日)

【相葉マナブ】新たま丼のレシピ。小田原の新たまねぎで旬の産地ご飯(4月17日)


相葉まなぶ新玉丼

2022年4月17日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「新たま丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは神奈川県小田原市。農家さんがこの時期収穫するのは新玉ねぎです。この地域の土壌と気候で、小田原の新タマネギは辛みが少なく柔らかいそうです。

そんな新玉ねぎを使った絶品料理を、農家の奥様から学びます!

新たま丼のレシピ


超シンプルな新たま丼!シャキシャキ食感と新玉ねぎの甘味を楽しむ、新感覚TKGの作り方です。
材料【1人分】
新玉ねぎ(小)1/2個
ご飯1膳
かつお節適量
卵黄1個分
しょうゆ適量

同日放送の、新玉ねぎレシピ一覧はコチラ

釜-1グランプリのレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:5分】
  1. 新玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。
  2. どんぶりにご飯を盛り、かつお節、新玉ねぎ、卵黄の順に乗せる。
  3. しょうゆを回しかけたら、完成です。



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相葉マナブで紹介された最新レシピ

トマトのまるごとグラタン

2021-05-30 (公開) / 2022-05-22 (更新)

トマト農家の増島さんの奥さんが教えてくれたトマトレシピ2品目は、くりぬいたトマトを器に使ったグラタン!
 
トマト農家の鉄板、ミートソースをトマトに詰めた映えるメニューの作り方です。

相葉まなぶトマトグラタン

【材料】

トマト、サラダ油、合いびき肉、ナス、塩、こしょう、ピザ用チーズ

 

無限ねぎチャーシュー

2021-12-05 (公開) / 2022-05-22 (更新)

ネギを使って無限に食べられる、簡単おつまみメニューの作り方です。

相葉まなぶ無限ねぎチャーシュー

【材料】

ねぎ、チャーシュー、ごま油、塩、鶏がらスープの素、黒コショウ

 

アスパラの一本揚げ

2021-04-25 (公開) / 2022-05-22 (更新)

相葉マナブアスパラ一本揚げ

【材料】

アスパラ、マヨネーズ、粉チーズ

 

枝豆のはんぺんチーズ焼き

2021-06-27 (公開) / 2022-05-22 (更新)

枝豆農家の奥様 鎌倉さんが教えてくれたのは、塩ゆでしたした枝豆と、はんぺんを合わせて焼いたチーズ焼きです。

相葉まなぶ枝豆はんぺんチーズ焼き

【材料】

枝豆、はんぺん、片栗粉、油、スライスチーズ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/4/17)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、 他

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