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【あさイチ】ジャスミン茶ゼリーのレシピ。みんなゴハンだよ（4月14日）

【あさイチ】ジャスミン茶ゼリーのレシピ。みんなゴハンだよ（4月14日）
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あさいちジャスミン茶ゼリー

2022年4月14日の『ＮＨＫあさイチ』～みんな！ゴハンだよ～で放送された、「ジャスミン茶ゼリー」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは料理研究家のSHIORI（しおり）さん。ゼラチンで固めたジャスミン茶をクラッシュし、練乳をかけたお手軽スイーツです。

目次

ジャスミン茶ゼリーのレシピ


フードコーディネーターのSHIORIさんが教えてくれたのは、爽やかな味わい！ジャスミン茶のゼリーです。
　
クラッシュしたゼリーに練乳のアクセント！サッパリして、ニラの和え麺との相性が抜群です。

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材料【作りやすい分量】
お好みのフルーツ適量
練乳適量
＜ゼリー＞
ジャスミン茶300㏄
砂糖大さじ1
粉ゼラチン（ふやかし不要のもの）5g

⇒同日放送のにらと桜えびのあえ麺レシピを見る

作り方【調理時間：135分】
  1. 鍋にジャスミン茶（100cc）を入れて火にかける。残りのジャスミン茶（200cc）はバット等の型に入れておく。
  2. 沸騰したら砂糖を入れて溶かす。
  3. 砂糖が溶けたら火から下ろし、粉ゼラチンを入れて振り入れる。
  4. よく混ぜてゼラチンを溶かしたら、ジャスミン茶を入れた型に入れ、よく混ぜる。
  5. 冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。
  6. 固まったらスプーンなどでクラッシュし、お皿に盛り付ける。お好みのフルーツを飾り、練乳をかけたら完成です。



↓↓↓同日放送のにらと桜えびのあえ麺レシピはこちら↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ（2022/4/14）
放送局：NHK
月～金曜8時15分～9時55分
出演者：博多華丸大吉、鈴木奈穂子、八嶋智人　他

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