【青空レストラン】伊達いわなのお取り寄せ・ふるさと納税・直売所。宮城県の極上養殖イワナ(4月2日)

【青空レストラン】伊達いわなのお取り寄せ・ふるさと納税・直売所。宮城県の極上養殖イワナ(4月2日)


青空レストランイワナお取り寄せ

2022年4月2日の日本テレビ系『満点☆青空レストラン』で放送された「伊達いわな」の魅力と、通販・お取り寄せ方法をご紹介します。

今日訪れたのは宮城県黒川郡大和町。1985年創業の菅原養魚場では、淡水養殖から卸、加工までを手掛けています。中でも伊達イワナは宮城県のブランド魚として知られ、透き通るような美しい身と40cm以上の大きさが特徴です。

特別な見た目だけでなく、その身の美味しさも一級品!

伊達いわなとは

今回番組で訪れたのは、宮城県にある菅原養魚場。1985年に創業されてから、岩魚(いわな)やヤマメ、伊達いわなを中心に淡水養殖から卸、加工まで手掛けています。

大和町吉田の一級河川・吉田川の清流にて、養殖環境やエサにこだわり、美味しい魚をお届け出来るようにと丹精こめて育てているのだそう。

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伊達いわなは宮城県の特産品に指定されている大型の魚で、卵の段階でぬるま湯に浸し温度の刺激を与える事により、成長過程で卵を持たず、産卵期の栄養が魚体にまわるため美味しさが詰まった魚になります。

出荷サイズになるまで約3年かかかり、とても育てるのが難しい魚ですが、その美味しさはお墨付きで、一度食べた方々からのリピートが多く生産が追い付かないほどの人気です。

お刺身はもちろん、和洋中問わず幅広い料理に使えます。


伊達いわなのお取り寄せ

番組で紹介された「伊達イワナ」は、日テレ通販サイト「ポシュレ」から購入できます。また、ふるさと納税の返礼品としても提供されているようです。

日テレポシュレからのお取り寄せ

日テレの通販サイト「ポシュレ」にて、青空レストランの特別セットが販売中です。

宮城県 伊達いわな冷燻&いわな塩焼きセット

宮城県 伊達いわな冷燻&いわな塩焼きセット~イメージ画像1~ 価格:¥3,250円(税込) + 送料:¥1,320(税込)

【商品詳細・内容量】
伊達いわな冷燻(35g)×1
いわなの塩焼き(1尾)×3

お取り寄せページはこちら

ふるさと納税でお取り寄せ

ふるさと納税の「ふるさとチョイス」では、返礼品としてお取り寄せすることもできます。今年のふるさと納税を検討中の方は、ぜひ!

ふるさと納税とは……寄付金のうち2,000円を超える部分については所得税の還付・住民税の控除が受けられ、お礼として、地域の名産品などの返納品を受け取れる仕組みです。つまり、欲しい返礼品がある場合、実質2000円で入手できるということ。※ただし、所得に応じて寄付金の限度額が決められていす。

【04421-0047】活〆伊達いわな(鮮魚) - 宮城県大和町 | ふるさと納税サイト [ふるさとチョイス]~イメージ画像1~

宮城県大和町のお礼の品や地域情報を紹介。お礼の品や地域情報が満載のふるさと納税No.1サイト「ふるさとチョイス」なら、地域の魅力を知ったうえで、あなたが応援したい地域に簡単・便利にふるさと納税で寄付ができます。

ふるさとチョイスで伊達いわなを申し込む

直売所での購入

宮城県の大和町では伊達いわなの直売が行われています。

鮮魚はもちろん、塩焼きや冷凍のフライなどもラインナップされていますので、お近くの方はぜひ足を運ばれてみてはいかがでしょうか。

※次回の販売は明日4/3(日)

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<伊達いわなをの直売所情報>
住所:宮城県黒川郡大和町吉田南川下41
営業日時:毎週日曜 11:30~16:00


イワナおすすめアレンジレシピ

番組で紹介された極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

青空レストラン公式サイト

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は青空レストランで話題の「伊達いわな」についてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

満点☆青空レストラン(2022/4/2)
放送局:日本テレビ系列
土曜18時30分~放送開始
出演者:宮川大輔、藤あや子 他