【ノンストップ】キャベツたっぷり肉団子の甘酢あんのレシピ。クラシルで話題の大人気キャベツ料理(3月30日)

【ノンストップ】キャベツたっぷり肉団子の甘酢あんのレシピ。クラシルで話題の大人気キャベツ料理(3月30日)


ノンストップキャベツたっぷり肉団子の甘酢あん

2022年3月30日のフジテレビ系『ノンストップ』~検索!きょうのおしゃレシピ~で放送された、「キャベツたっぷり肉団子の甘酢あん」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理動画サイト「クラシル」で話題の「キャベツ」を使った絶品レシピです。

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キャベツたっぷり肉団子の甘酢あんのレシピ

キャベツたっぷり 肉団子の甘酢あん 作り方・レシピ | クラシル~イメージ画像1~


キャベツたっぷり肉団子の甘酢あんのご紹介です。キャベツをたっぷり入れた肉団子に、甘味のあるケチャップ入りの甘酢あんを絡めて仕上げました。キャベツをたっぷり入れてますので、かさ増し料理の一品にもなりますよ。今回は彩りのよいピーマンと赤パプリカを加えていますが、お好みの野菜を入れるとアレンジが広がります。ぜひお試しくださいね。

クラシルのレシピ動画はコチラ

材料【2人前】
豚ひき肉200g
キャベツ150g
溶き卵 (Mサイズ)1個分
パン粉大さじ2
塩こしょうふたつまみ
ピーマン (3個)80g
赤パプリカ50g
ごま油小さじ1
<甘酢あん>
100ml
大さじ2
ケチャップ大さじ2
砂糖大さじ1
片栗粉大さじ1
しょうゆ大さじ1/2

同日放送のキャベツの豚肉ロールカツのレシピはコチラ

作り方【調理時間:30分】
  1. ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り除いて、ひと口大に切る。
  2. キャベツは粗みじん切りにする。
  3. ボウルに<甘酢あん>の材料を入れ、よく混ぜ合わせておく。
  4. 別のボウルに豚ひき肉、キャベツ、溶き卵、パン粉、塩コショウを入れ、手でよくこねる。粘りが出てきたら、一口大に丸めて成形する。
  5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、肉団子を入れ、中に火が通るまで7分程、時々返しながら焼く。
  6. ピーマン、パプリカを入れ、全体に油がなじむまで中火で炒める。
  7. 弱火にして<甘酢あん>を回し入れ、全体にとろみがつくまで混ぜ合わせる。
  8. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2022/3/23)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、LiLiCo、角田晃広(東京03)、虻川美穂子 他

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