【バゲット】絶品おこげの炊き込みご飯のレシピ。ホットプレートで簡単アイデア料理(3月28日)

【バゲット】絶品おこげの炊き込みご飯のレシピ。ホットプレートで簡単アイデア料理(3月28日)


バゲットおこげの炊き込みご飯

2022年3月28日の日本テレビ系『バケット』で放送された、「絶品おこげの炊き込みご飯」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのはホットプレートの達人、かめ代。さん。1台5役をこなす万能調理家電「ホットプレート」の活用術です。

絶品おこげの炊き込みご飯のレシピ

材料【4~5人分】
2合
タケノコ150g
桜エビ10g
油揚げ1枚
塩昆布30g
500㏄
大さじ1
大さじ1
調味料少々
<仕上げ>
いりごま
きぬさや

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作り方【調理時間:15分】
  1. お米を30分ほど水に浸し、ザルにあけて水気を切る。
  2. ホットプレートを中温に熱し、たけのこを入れて焼き目がつくまで炒める。
  3. 桜海老、油揚げを加えてさっと炒めたら、具材をホットプレートの端に寄せる。
  4. 真ん中にお米を入れ、水と酒を加える。
  5. 塩昆布を乗せ、沸騰したら低温に設定し、フタをして12分ほど炊く。
  6. ホットプレートの電源をオフにし、10分ほど蒸らす。
  7. 最後に高温にし、30秒加熱しておこげをつくる。
  8. 仕上げにいりごま、きぬさやを散らせば完成です。


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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


バゲット(2022/3/28)
放送局:日本テレビ系列
月曜~木曜10時25分~11時30分
出演者:平松修造(日本テレビアナウンサー)、尾崎里紗(日本テレビアナウンサー)、ラルフ鈴木(日本テレビアナウンサー) 、 他

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