【相葉マナブ】3色イチゴソフトクリームのレシピ。横浜のイチゴで作る絶品アレンジスイーツ(3月27日)

【相葉マナブ】3色イチゴソフトクリームのレシピ。横浜のイチゴで作る絶品アレンジスイーツ(3月27日)


相葉まなぶ3色イチゴソフトクリーム

2022年3月27日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「3色イチゴソフトクリーム」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは横浜市。農家さんが作るのは、「おいCベリー」「よつぼし」「紅ほっぺ」「あまおとめ」「星の煌めき」「とうくん」などのめずらしい品種のイチゴです。さらに、収穫したいちごを使った絶品スイーツを学びます。

3色イチゴソフトクリームのレシピ


特徴の異なる3種類のイチゴを使ったソフトクリームです。
材料【1人分】
冷凍イチゴ(紅ほっぺ、あまおとめ、おいCベリー)100g
グラニュー糖20g
生クリーム100㏄
水あめ15g
アイス用のコーン1個

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作り方【調理時間:125分】
  1. 冷凍いちご(1種類ずつ)、グラニュー糖、生クリーム、水あめを入れ、ブレンダーで攪拌する。
  2. 全体に混ざったら、絞り出し袋に入れる。口をゴムで閉じる。これを3種類とも作る。
  3. それぞれ冷凍庫で2時間凍らせる。
  4. 冷やしたソフトクリームをやわらかくなるまで手でもみほぐし、コーンにお好みの順で絞り出し、盛り付けたら完成です。



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相葉マナブで紹介された最新レシピ

万能さつまいもジャム

2020-12-06 (公開) / 2022-05-23 (更新)

覚えておくと便利、なんにでも使えるさつまいもを使った万能ジャム!
 
トーストに塗るだけでも美味しいです。

相葉マナブさつまいもジャム

【材料】

さつまいも、水、砂糖、バター、レモン汁

 

里芋もち

2021-11-14 (公開) / 2022-05-23 (更新)

農業ボランティアの菅井さんが教えてくれたのは、里芋で作る簡単スイーツ「いももち」です。
 
甘辛いタレで絡めた、素朴な絶品スイーツです。

相葉まなぶ里芋餅

【材料】

里芋、片栗粉、牛乳、バター、水、砂糖、みりん、しょうゆ

 

無限ナス

2021-08-15 (公開) / 2022-05-23 (更新)

伊藤さんが教えてくれたナスメニュー3品目は、食べだしたら止まらなくなる無限ナスです。

相葉まなぶ無限なす

【材料】

ナス、ツナ、ごま油、鶏がらスープの素、かつお節、白ごま

 

海南チキンライス釜飯

2021-05-02 (公開) / 2022-05-23 (更新)

香港の伝統料理「海南チキンライス」を使った釜飯!
 
材料を釜に入れて炊飯するだけの、簡単で美味しいオリエンタルな炊き込みご飯の作り方です。

相葉まなぶ海南チキンライス釜飯

【材料】

米、水、氷、鶏むね肉、酒、塩、長ネギ、しょうが、ごま油、コショウ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/3/27)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、相葉雅紀、小峠英二、DAIGO、澤部佑 他

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