2022年3月16日の日本テレビ系『スッキリ』で放送された、「味玉の元祖！ちばき屋のとろとろ味付けたまご」のレシピ・作り方をご紹介します。
SNSでブームとなっている「味玉」！プロがオリジナルレシピを考案！
ちばき屋の元祖半熟味玉のレシピ
材料【作りやすい分量】
| 卵 |
| しょうゆ | 120cc | 砂糖 | 大さじ3 | 昆布 | 3×5cm角 | 水 | 480cc | カツオだしの素 | 小さじ1 |
作り方【調理時間：15分】
- 沸騰したお湯で卵を8分茹でる。
- たれは沸騰直前まで火にかける。
- たれに茹でた卵を漬け、冷蔵庫で10時間以上寝かせれば完成です。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
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ぜひ参考にしてみてくださいね。
スッキリ（2022/3/16）
放送局：日本テレビ系列
月曜～金曜8時00分～放送開始
出演者：加藤浩次、森圭介（日本テレビアナウンサー）、岩田絵里奈（日本テレビアナウンサー）、 他