【相葉マナブ】いちごレシピ&お取り寄せ情報まとめ。神奈川県横浜のイチゴで作る絶品スイーツ(3月27日)

【相葉マナブ】いちごレシピ&お取り寄せ情報まとめ。神奈川県横浜のイチゴで作る絶品スイーツ(3月27日)


相葉マナブいちごレシピ横浜イチゴ

2022年3月27日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「いちご絶品レシピ」をまとめたのでご紹介します。

今日マナブメンバーが訪れたのは横浜市。農家さんが作るのは、「おいCベリー」「よつぼし」「紅ほっぺ」「あまおとめ」「星の煌めき」「とうくん」などのめずらしい品種のイチゴです。さらに、収穫したいちごを使った絶品スイーツを学びます。

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旬の産地ご飯!いちごレシピ一覧

イチゴ飴

2022-03-27 (公開)

お祭りで人気のイチゴ飴の作り方です。

相葉まなぶいちご飴

【材料】

グラニュー糖、水、いちご

 

イチゴプリン

2022-03-27 (公開)

果肉がゴロゴロ入った、いちごのプリンの作り方です。

相葉マナブイチゴプリン

【材料】

いちご、牛乳、生クリーム、グラニュー糖、粉ゼラチン

 

いちごのチョコフォンデュ

2022-03-27 (公開)

超簡単ないちごスイーツ!チョコフォンデュの作り方です。

相葉まなぶいちごのチョコフォンデュ

【材料】

板チョコ、牛乳、いちご

 

万能イチゴシロップ

2022-03-27 (公開)

作っておくと便利なイチゴの万能シロップの作り方です。
 
トーストや、ヨーグルトと相性抜群です。

相葉まなぶいちごシロップ

【材料】

いちご、砂糖

 

イチゴのロールケーキ

2022-03-27 (公開)

生地にもクリームにも、いちごをたっぷり使ったロールケーキの作り方です。

相葉まなぶイチゴのロールケーキ

【材料】

いちご、生クリーム、イチゴシロップ、卵白、グラニュー糖、サラダ油、薄力粉、コーンスターチ、砂糖

 

3色イチゴソフトクリーム

2022-03-27 (公開)

特徴の異なる3種類のイチゴを使ったソフトクリームです。

相葉まなぶ3色イチゴソフトクリーム

【材料】

冷凍イチゴ、グラニュー糖、生クリーム、水あめ、アイス用のコーン

 

神奈川県横浜市「吉原いちご農園」の絶品いちご

今回番組に登場したのは、横浜市の農家さん「吉原いちご園」が栽培する甘くて美味しいイチゴです。

<吉原いちご園の情報>
利用料金(2022年度)1/中旬〜5/下旬
大人1名(小学生以上)2,500円(税込)
子供1名(二歳から幼稚園児まで)1,000円(税込)

電話番号:080-4802-4385
住所:神奈川県横浜市戸塚区東俣野町812
公式ホームページ

収穫できるいちごは6種類で、

・おいCベリー
・よつぼし
・紅ほっぺ
・あまおとめ
・星の煌めき
・とうくん

それぞれ通販でも購入できますので、気になった種類はぜひお試しくださいね。

※産地は横浜ではないものもあります。

おいCベリー

味が濃く、糖度が高いのでお菓子に使っても存在感があります。

よつぼし

甘味、酸味、風味、美味がそろって4つ星急に美味しいことから命名されました。
 
味のバランスがよく、どんな食べ方にも◎

紅ほっぺ

比較的メジャーな品種で、果肉の内側まで鮮やかな赤色な色味が特徴です。

コクと程よい酸味があり、しっかりとした食感が楽しめます。

あまおとめ

栃木県のとちおとめに、佐賀県で開発されたさがほのかを掛け合わせた品種です。

甘く瑞々しい品種で、イチゴの香りが強いのも特徴です。

星の煌めき

星のようにいつまでも煌めいてほしいという思いから名付けられました。

甘味と酸味のバランスが良く、コクのある品種です。

桃薫(とうくん)

手間暇がかかる品種で高級品です。市場では1粒1000円以上になることもあります。

桃の香りが特徴です。



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相葉マナブで紹介された人気レシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


相葉マナブ(2022/3/27)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、DAIGO、相葉雅紀、小峠英二、DAIGO、澤部佑 他

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