【ざわつく金曜日】おでんチゲラーメンのレシピ。村上知子さん考案!おでんアレンジ(3月11日)

【ざわつく金曜日】おでんチゲラーメンのレシピ。村上知子さん考案!おでんアレンジ(3月11日)

ざわつく金曜日おでんのチゲラーメン

2022年1月21日のテレビ朝日系『ざわつく!金曜日』~インスタント袋麺アレンジNo.1決定戦~で放送された、村上知子さん考案!「おでんの残りで作るチゲラーメン」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のザワつくは、あまりがちな”おでん”を使ったアレンジレシピ対決を開催!前回の袋麺アレンジNo.1決定戦を制したアンコウズのアビコタツヤさんをはじめ、落語界からは桂ぽんぽ娘さん、最強ママ芸人・森三中の村上知子さんの、3人の料理自慢芸人が参戦!

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おでんの残りで作るチゲラーメンのレシピ


芸能界最強のママ料理人・村上知子さんが教えてくれたのは、チゲラーメンです。
 
おでんの残りに、豚肉、キムチ、コチュジャンを使って、おでんの出汁とチゲスープが絶品です。
材料【1人分】
ごま油
豚肉
キムチ
長ねぎ
ウインナー
おでんの残り汁200㏄
300㏄
コチュジャンお好みで
鶏がらスープ少々
インスタント麺1玉
山椒入りラー油少々
<おでんの残り具材>
ダイコン
ちくわ
ごぼう天
しらたき
巾着

同日放送の、おでんアレンジレシピ一覧はコチラ

作り方【調理時間:15分】
  1. おでんの具材は食べやすい大きさに切る。ウインナー長ネギは斜め切りにする。
  2. 土鍋にごま油を入れて熱し、豚肉とキムチを炒める。
  3. 長ねぎ、ウインナーを入れて炒め合わせる。
  4. おでんの汁と水を加え、おでんの具材、コチュジャン、鶏がらスープの素を加える。
  5. 煮立ったらインスタントラーメンを加え、ほぐれるまで煮る。
  6. 生卵を落とし、山椒入りラー油をかけたら完成です。


↓↓↓同日放送!おでんアレンジレシピ↓↓↓
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

ザワつく!金曜日(2022/3/11)
放送局:テレビ朝日系列
毎週金曜日 よる6:50~
出演者:石原良純、長嶋一茂、高嶋ちさ子、高橋茂雄、村上知子(森三中)、桂ぽんぽ娘、アビコタツヤ(アンコウズ) 他

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