2022年3月11日のテレビ朝日系『ざわつく！金曜日』で放送された、「おでんアレンジレシピNo.1決定戦」をまとめたのでご紹介します。
今日のザワつくは、あまりがちな”おでん”を使ったアレンジレシピ対決を開催！前回の袋麺アレンジNo.1決定戦を制したアンコウズのアビコタツヤさんをはじめ、落語界からは桂ぽんぽ娘さん、最強ママ芸人・森三中の村上知子さんの、３人の料理自慢芸人が参戦！
おどろきの激うまメニューに、ザワつくトリオも驚愕！？ナンバー1に選ばれるのは・・・！？
おでん絶品アレンジレシピ
おでんの創作パスタ～郷土風スパゲッティーニ
2022-03-11 (公開)
前回チャンピオン！元プロのイタリアンシェフ アンコウズのアビコタツヤさんが教えてくれたのは、和風のおでんをイタリアンにアレンジしたパスタです。
残った大根をピューレに！こんにゃくをカリカリに焼いて食感のアクセントに！さらに、味を引き出す辛子ソースなど、元シェフのアイデアがつまった絶品パスタの作り方です。
【材料】
酒、オリーブオイル、パスタ、バター、辛子ソース、大根、こんにゃく、おでんの出汁、ソーセージ、がんもどき、白味噌、和がらし、はちみつ、メープルシロップ、おでん出汁、粉チーズ
おでんチゲラーメン
2022-03-11 (公開)
芸能界最強のママ料理人・村上知子さんが教えてくれたのは、チゲラーメンです。
おでんの残りに、豚肉、キムチ、コチュジャンを使って、おでんの出汁とチゲスープが絶品です。
【材料】
ごま油、豚肉、キムチ、長ねぎ、ウインナー、おでんの残り汁、水、コチュジャン、鶏がらスープ、インスタント麺、卵、山椒入りラー油、ダイコン、ちくわ、ごぼう天、しらたき、巾着
おでん炊き込みご飯＆焼きおにぎり
2022-03-11 (公開)
料理自慢の落語家 桂ぽんぽ娘さんが教えてくれたのは、9歳の娘さんにも大好評の炊き込みご飯です。
手羽元を入れたおでんでうま味UP！余った具材を刻んで炊き込むだけの簡単レシピです。
さらに、かつお節と混ぜて焼きおにぎりにする追いアレンジも人気です。美味しいと！ザワつくトリオも絶賛の焼きおにぎりです。
【材料】
米、おでんの残り汁、手羽元、ごぼう天、ごま油、かつお節
↓↓↓前回放送！インスタント袋麺アレンジレシピNo.1決定戦↓↓↓
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ザワつく!金曜日（2022/3/11）
放送局：テレビ朝日系列
毎週金曜日 よる6:50～
出演者：石原良純、長嶋一茂、高嶋ちさ子、高橋茂雄、村上知子（森三中）、桂ぽんぽ娘、アビコタツヤ（アンコウズ） 他
