【あさイチ】ライスミルクもちのレシピ。スティックミキサー活用術SP【クイズとくもり】(3月8日)

【あさイチ】ライスミルクもちのレシピ。スティックミキサー活用術SP【クイズとくもり】(3月8日)


あさいちライスミルクもち

2022年3月8日の『NHKあさイチ』~クイズとくもり~で放送された、ミキサーで作る「ライスミルクもち」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日のテーマはもっと使える!ミキサー活用術SP!自宅にあるもものなかなか上手く使いこなせず、お蔵入り家電なんて言われてしまうミキサーですが、実はとっても便利な調理家電なんです。

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ミキサーで簡単!ライスミルクもちのレシピ

材料【作りやすい分量】
ライスミルク180㏄
すりごま大さじ2
かたくりこ大さじ2
砂糖小さじ1
<ライスミルク ※作りやすい分量>
ごはん75g
300㏄

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作り方【調理時間:15分】
  1. ライスミルクを作る。攪拌用の容器にご飯と水を入れ、スティックミキサーで1~2分ほど攪拌する。米粒がなくなればOK。
  2. ライスミルクに、すりごま、片栗粉、砂糖を順に入れて、スティックミキサーで混ぜ合わせる。
    スティックミキサーで混ぜ合わせることで、短時間で滑らかに仕上がります。
  3. 耐熱容器に移し、ラップなしで電子レンジで3分加熱する。
  4. 一度取り出してかき混ぜてから、さらに3分加熱する。
    白っぽい部分(生の生地)がなくなり、もっちりとした食感になればOKです。
  5. 粗熱が取れたらスプーンでひと口大にすくってお皿に盛り付ける。お好みで、きな粉や黒蜜、砂糖醤油でいただきます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600Wになります。500Wは1.2倍、700Wは0.8倍の時間で対応して下さい。



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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2022/3/8)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、鈴木奈穂子、副島淳、江上敬子(ニッチェ) 他

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