【相葉マナブ】こんにゃくの照りマヨ丼のレシピ。厚木のこんにゃくで作る絶品アレンジメニュー(3月6日)

【相葉マナブ】こんにゃくの照りマヨ丼のレシピ。厚木のこんにゃくで作る絶品アレンジメニュー(3月6日)

相葉まなぶこんにゃくの照りマヨ丼

2022年3月6日のテレビ朝日系『相葉マナブ』で放送された、「こんにゃくの照りマヨ丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

今日、マナブメンバーが訪れたのは神奈川県厚木市、農家さんが作るこんにゃく芋から、こんにゃくづくりに挑戦します。さらに作ったこんにゃくから、こんにゃくユッケ、こんにゃくから揚げなど、こんにゃくをふんだんに使った絶品アレンジレシピを、地元の奥様から教えていただきました。

こんにゃくの照りマヨ丼のレシピ


マヨネーズと合わせてご飯と相性抜群の、どんぶりメニューです。
 
ボリューム満点なのに超ヘルシー!大満足丼の作り方です。
材料【1人分】
こんにゃく1/2枚(200g)
ごま油大さじ1/2
しょうゆ大さじ1
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
ご飯1膳
刻みのり適量
マヨネーズ適量
青ネギ適量

同日放送の、こんにゃくレシピ一覧はコチラ

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作り方【調理時間:15分】
  1. こんにゃくを1.5㎝角に切り、ごま油をひいたフライパンで中火で炒める。
  2. かるく焼き目がついたら、しょうゆ、みりん、砂糖を加えて煮絡める。
  3. どんぶりにご飯を盛り、刻み海苔を散らし、炒めたこんにゃくを乗せる。
  4. マヨネーズをかけ、小口切りにした青ねぎを散らしたら完成です。



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相葉マナブで紹介された最新レシピ

チーズバーガー風釜飯

2022-09-25 (公開)

完全なチーズバーガー味を再現できた!と、投稿視聴者も自信の釜めしです。
 
味が濃くてコクもあるチェダーチーズを使うことで、よりチーズバーガーのように仕上がります。

相葉まなぶチーズバーガー釜飯

【材料】

米、水、氷、合い挽き肉、チェダーチーズ、タマネギ、ピクルス、ミニトマト、塩、黒こしょう、ケチャップ、中農ソース、粒マスタード

 

栗蒸しようかん

2022-09-25 (公開)

創業100年を超える山形県「やまり菓子舗」の3年待ちの大人気商品 栗蒸しようかん“六代目”の再現レシピです。
 
栗をたっぷり使った、老舗の絶品ようかんを家庭で再現できるレシピで教えてくれました。

相葉まなぶ栗ようかん

【材料】

薄力粉、水、こしあん、栗蜜、甘露煮の栗、塩、本くず粉、砂糖

 

モンブラン

2022-09-25 (公開)

おうちで簡単!大人気のモンブランの作り方です。
 
万能マロンクリームと、栗の甘露煮を使って再現します。

相葉まなぶモンブラン

【材料】

マロンクリーム、砂糖、栗の甘露煮、カステラ、ホイップクリーム、生クリーム、水

 

栗のクリームパスタ

2022-09-25 (公開)

<万能マロンクリーム>を使った、簡単クリームパスタの作り方です。

相葉まなぶ栗クリームパスタ

【材料】

栗、生クリーム、パスタ、マロンクリーム、オリーブオイル、茹で栗、ベーコン、ぶなしめじ、牛乳、塩、こしょう、黒コショウ

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

相葉マナブ(2022/3/6)
放送局:テレビ朝日系列
毎週日曜日 よる6時~
出演者:相葉雅紀、小峠英二(バイきんぐ)、澤部佑(ハライチ) 、 他

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