【男子ごはん】レモンサワーに合うおつまみレシピ。絶品3品まとめ(3月6日)

【男子ごはん】レモンサワーに合うおつまみレシピ。絶品3品まとめ(3月6日)


男子ごはんレモンサワーのおつまみ

2022年3月6日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「レモンサワーに合うおつまみ絶品3品」のレシピ・作り方をご紹介します。

すっきりとした味わいが食事を引き立てるレモンサワーに、相性の良いおつまみをセレクト!豚ひき肉と豚モツのレモンリエット、濃い味噌醤油味が決め手の鶏ちゃん焼き、ザクザクエビのごま醤油がらめ、どれもお酒が進むこと間違いなしの美味しさです!

レモンサワーに合うおつまみ絶品3品のレシピ

豚ひき肉と豚モツのレモンリエット

2022-03-06 (公開) / 2022-05-06 (更新)

心平ちゃんが教えてくれた、レモンサワーに合う絶品おつまみ1品目は、豚ひき肉と豚もつ、2種類のお肉のこってり感と、レモンの酸味が絶妙な組み合わせのリエットです。
 
豚バラ肉などを煮込んでペースト状にしたフランス料理リエットを、心平ちゃんがレモンサワーに合うようにアレンジしてくれました。

男子ごはんレモンリエット

【材料】

豚ひき肉、豚しろモツ、バジル、パセリ、レモン、にんにく、塩、黒コショウ、生クリーム、バゲット

 

鶏ちゃん焼き

2022-03-06 (公開) / 2022-05-06 (更新)

太一君の本気レシピ!味噌としょうゆの濃い味付けが、爽やかなレモンサワーと相性抜群の岐阜県の郷土料理です
 
野菜の切り方や調味料にもこだわった、太一くんオリジナルの鶏ちゃん焼きの作り方です。

男子ごはん鶏ちゃんやき

【材料】

鶏もも肉、たまねぎ、キャベツ、万能ねぎ、味噌、酒、しょうゆ、みりん、砂糖、すりおろしにんにく、すりおろししょうが、赤唐辛子

 

ザクザクえびのごましょうゆ絡め

2022-03-06 (公開) / 2022-05-06 (更新)

心平ちゃんのレモンサワーに合うおつまみ2品目は、ザクザク食感がたまらない!揚げた海老に、濃厚なごま醤油ダレをからめたおつまみメニューです。
 
特製のフリット粉でザクザク食感に!香ばしいごま醤油ダレをからめることで、レモンサワーに合うこと間違いなしの絶品おつまみの作り方です。

男子ごはんザクザクえびのごましょうゆ絡め

【材料】

エビ、塩、黒コショウ、揚げ油、すりおろしにんにく、しょうゆ、みりん、すし酢、酒、黒いりごま、砂糖、片栗粉、水、薄力粉、ベーキングパウダー、サラダ油

 



栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

男子ごはんのレシピ本

男子ごはんのレシピ本はこちらです。

もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみて下さいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。






レシピカテゴリの最新記事