【ノンストップ】あさりたっぷり深川丼のレシピ。クラシルで話題のアサリ料理(2月16日)

【ノンストップ】あさりたっぷり深川丼のレシピ。クラシルで話題のアサリ料理(2月16日)


ノンストップ深川丼

2022年2月23日のフジテレビ系『ノンストップ』~検索!きょうのおしゃレシピ~で放送された、「あさりたっぷり深川丼」のレシピ・作り方をご紹介します。

人気料理動画サイト「クラシル」で話題の「アサリ」を使った絶品レシピです。あさりを使った深川飯をどんぶりにアレンジ!

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あさりたっぷり深川丼のレシピ

あさりたっぷり 深川丼 作り方・レシピ | クラシル~イメージ画像1~

材料【1人前】
ごはん200g
アサリ (殻付き)150g※砂抜き済み
料理酒50ml
長ねぎ1/3本
溶き卵 (Mサイズ)1個分
生姜5g
油揚げ1/2枚
<A>
みりん小さじ2
しょうゆ小さじ1/4
赤みそ小さじ1/4
<仕上げ>
のり (もみのり)3g
三つ葉3本

同日放送のあさりと春雨の中華蒸しレシピを見る

作り方【調理時間:20分】
  1. 生姜は皮をむいて千切りにする。
  2. 三つ葉は根元を切り落として3cm幅に切る。
  3. 長ねぎは1cm幅に切る。
  4. 油揚げは短冊切りにする。
  5. フライパンにアサリ、料理酒を入れて中火にかける。煮立ったら蓋をして、アサリの殻が開くまで加熱し、火から下ろす。粗熱が取れたら、汁と身に分ける。
  6. 別のフライパンに、あさりの汁、<>Aを入れて中火で加熱する。
  7. 沸騰したら、長ネギ、生姜、油揚げ、あさりの身を入れる。長ねぎがしんなりするまで4分程煮こむ。
  8. 溶き卵を回し入れて中火で加熱し、卵が半熟状になったら火から下ろす。
  9. 器にごはんをよそい、のりを散らす。(8)を乗せ、三つ葉を飾ったら完成です。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【ノンストップ】春雨とアサリの中華蒸しのレシピ。クラシルで話題のあさり料理(2月16日)
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2022/2/23)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、虻川美穂子、風見しんご 他

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