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【ヒルナンデス】炊飯器ジャンバラヤのレシピ。藤井恵さんの簡単アイデア料理（2月15日）

【ヒルナンデス】炊飯器ジャンバラヤのレシピ。藤井恵さんの簡単アイデア料理（2月15日）
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ヒルナンデス炊飯器ジャンバラヤ

2022年2月15日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～女子３人でトークッキング～で放送された、「炊飯器で作るスパイシージャンバラヤ」のレシピ・作り方をご紹介します。

教えてくれたのは人気料理研究家の藤井恵さん。金メダリスト四十住さくらさんに直伝！誰でも作れる簡単アイデア料理です。

目次

炊飯器で作るジャンバラヤのレシピ


手間がかかるジャンバラヤを、炊飯器で時短で作る方法です。
　
レモン汁でサッパリ、オリーブオイルでジューシーに仕上げた鶏肉が魅力！トマトペーストでうま味倍増の、絶品スパイシージャンバラヤの作り方です。

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材料【3～4人分】
鶏もも肉（唐揚げ用）250g
米2合
水360cc
チョリソー2本
＜漬けダレ＞
チリパウダー小さじ1/2
オールスパイス小さじ1/2
クミンパウダー小さじ1
塩小さじ1/2
コショウ少々
おろしにんにく小さじ1/2
レモン汁大さじ1
オリーブオイル大さじ1
＜Ａ＞
トマトペースト大さじ1/2
塩小さじ1
＜仕上げ＞
パセリ

⇒同日放送の藤井恵さんのレシピ一覧を見る

作り方【調理時間：65分】
  1. 肉に＜漬けダレ＞を合わせ、水分がなくなるまでよく揉み込み、15分置く。
    冷蔵庫でそのまま一晩置いてもOKです。
  2. 炊飯器に米、分量の水、＜Ａ＞を入れてしっかり混ぜる。
  3. 漬け込んだ鶏もも肉を乗せ、食べやすく切ったチョリソーを散らして、炊飯モードで炊く。
  4. 炊きあがったら鶏肉をいったん取り出し、ご飯を混ぜて皿に盛る。
  5. 鶏肉を乗せて、パセリをふれば完成です。



↓↓↓同日放送のレシピはこちら↓↓↓
【ヒルナンデス】藤井恵さんの簡単レシピまとめ。女子３人でトークッキング！金メダリストが参戦（2月15日）
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2022年2月15日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～女子３人でトークッキング～で放送された、藤井恵さんの簡単アイデアレシピ...


藤井恵さんのプロフィールと著書

藤井恵さんのプロフィール

料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
藤井恵さんオフィシャルサイト

【藤井恵さんの著書】


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ハンバーグのコツテスト！主婦が実践している料理のコツまとめ

2023-03-20 (公開)

料理のコツテスト、今日のテーマはハンバーグ！コツ押さえて丁寧に作る、おいしいハンバーグの作り方です。
　
ひき肉を入れる順番や、ジューシーに仕上げるパン粉の技など、ハンバーグをおいしくする秘訣が続々登場します。

ハンバーグの名店「ミート矢澤」の料理長が教えてくれた、家ハンバーグをワンランク格上げするプロ技は必見です♪

ヒルナンデスハンバーグ料理のコツテスト

【材料】

合挽き肉、塩、こしょう、玉ねぎ、サラダ油、卵、パン粉、牛乳

　

のり卵弁当

2023-03-20 (公開)

料理上手の梅沢富美男さんが教えてくれたのは、新生活に役立つ！おいしいノリ卵弁当です。

ヒルナンデスのり卵弁当

【材料】

卵、のり、ご飯、しょうゆ、七味唐辛子、うま味調味料、ごま油、明太子

　

ハッシュドポーク風丼

2023-03-08 (公開)

電子レンジで作る時短ハッシュドポークをご飯に乗せたお手軽どんぶりメニューです。

仕上げに乗せたチーズがとろけて、見た目も楽しい一品に！

ヒルナンデスハッシュドポーク丼

【材料】

豚こま肉、まいたけ、薄力粉、フライドオニオン、ピザ用チーズ、ご飯、サニーレタス、ミニトマト、塩、こしょう、砂糖、だし入りみそ、ケチャップ、ウスターソース、酒、水

　

コロッケオムライス丼

2023-03-08 (公開)

ほくほくの新ジャガイモとコーンフレークの衣を使ったお手軽コロッケをどんぶりにしました。

とろとろの卵ものせて、見た目も華やかな食べ応え満点の丼レシピです。

ヒルナンデスコロッケオムライス丼

【材料】

新じゃがいも、中濃ソース、コーンフレーク、リーフレタス、ケチャップ、卵、牛乳、塩、バター、ご飯、らっきょう、コンビーフ、マヨネーズ

　
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス！（2022/2/15）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、浦野モモ、いとうあさこ、佐藤栞里、八乙女光・有岡大貴（Ｈｅｙ！Ｓａｙ！ＪＵＭＰ）、長田庄平・松尾駿（チョコレートプラネット）、山田涼介、四十住さくら、藤井恵（料理研究家）　他

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