【男子ごはん】ビストロみたいな料理 第3弾!バレンタインにおすすめのレシピ3品(2月13日)

【男子ごはん】ビストロみたいな料理 第3弾!バレンタインにおすすめのレシピ3品(2月13日)


男子ごはんビストロ料理

2022年2月13日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された、「バレンタインにおすすめの料理&デザート」をご紹介します。

今日のテーマはビストロみたいな料理を作ろう!ラムシチューのパイ包み焼き、もちきびとホタテのタルタル、チョコパイなど2月14日のバレンタインに作りたいオシャレなメニュー3品が登場します。

ビストロみたいな料理を作ろう!バレンタインにおすすめ3品

ラムシチューのパイ包み焼き

2022-02-13 (公開) / 2022-05-06 (更新)

バレンタインメニューのメイン料理は、濃厚な旨味が特徴のラムシチューを、サクサクのパイ生地で包んで焼き上げる包み焼です。
 
出来上がりのワクワク感が楽しい、バレンタインにピッタリの豪華メニューの作り方です。

男子ごはんラムシチューのパイ包み焼き

【材料】

ラム肩ロース肉、セロリ、にんじん、たまねぎ、にんにく、じゃがいも、バジル、赤ワイン、はちみつ、塩、黒コショウ、オリーブオイル、ローリエ、ホールトマト缶、デミグラス缶、冷凍パイシート、卵黄、水

 

ホタテともちきびのタルタルマリネ

2022-02-13 (公開) / 2022-05-06 (更新)

レモンの爽やかなマリネソースがホタテの旨味を引き立てる、簡単タルタルマリネです。
 
心平ちゃんのアイデアで、もちきびも合わせて使って、食感にアクセントを付けました。

男子ごはんタルタルマリネ

【材料】

ホタテ、紫たまねぎ、もちきび、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁、塩、砂糖、酒、チャービル

 

タルト オ ショコラ(チョコパイ)

2022-02-13 (公開) / 2022-05-06 (更新)

余ったパイ生地で作る、アイデアデザートです。
 
パートナーと一緒にトッピングを楽しめる!バレンタインにピッタリの一品です。

男子ごはんタルトオショコラ

【材料】

冷凍パイシート、練乳、板チョコ、グラニュー糖、水、バター、ミックスナッツ、卵黄、粉糖

 


栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

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もっと知りたい!という方は、ぜひ購入してみて下さいね。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

ぜひ参考にしてみてくださいね。